加盟鼻祖老火锅，需要注意哪些？

鼻祖老火锅是近年来流行市场的火锅重庆火锅品牌，不管是众多消费者了解鼻祖老火锅，也有很多加盟商知道鼻祖老火锅。鼻祖老火锅从2006年07月08日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于重庆的鼻祖老火锅并不是一开始就深受欢迎。相反，鼻祖老火锅刚开始还是个位于重庆市小型门店。随着时间的推移，鼻祖老火锅才逐渐为人知晓。现在，鼻祖老火锅已经将门店开向了全国各地，目前鼻祖老火锅在营店铺已经有100。

当然有很多加盟商对鼻祖老火锅的发展产生质疑，想知道鼻祖老火锅是否能够在一年内回本，鼻祖老火锅只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟鼻祖老火锅，就应该知道鼻祖老火锅的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　重庆鼻祖老火锅秉承"传统"、"诚信"的经营理念，在重庆、北京、上海、山西、云南、武汉均开设分店。创始人陈妈，聪慧好学，从少年时代就跟着祖父学熬制火锅底料，几十年潜心研究火锅底料配方，严格把关各种原材料，全部采用纯天然，一人掌握专有技术。陈妈熬制的火锅味道鲜美，纯正温和，汤红油亮，辣而不燥，麻而爽口，回味悠长，吃了不上火，深受山城男女老少喜爱。陈妈亲自经营的鼻祖老火锅总店位于长江嘉陵江交汇的北滨路上，近可听惊涛拍岸，远可观万家灯火，常年飘香四季，天天食客盈门。
　　青石板、实木窗、粗布门帘，走进位于江北区北滨路的鼻祖老火锅总店，感觉像是回到了过去的普通农家。60岁的陈春凤笑脸盈盈，来的熟客都叫她陈妈，仿佛不是去就餐，而是到亲戚家串门。
　　"我爷爷是江上的船夫，要知道，重庆火锅就是船夫们发明的。"陈妈回忆，她爷爷当年挑着做好的火锅，以五分一碗沿街叫卖，竟养活了一家十几口人。到她12岁时，她父亲的厨艺已在当地小有名气，红白喜事都会请他们去帮忙。但有一次，一块本该切16刀的肉，陈妈只切了8刀，浪费了主人家的食材，父亲很生气，当众给了她一耳光，这让她时隔近50年后依然记忆犹新。"别人请客是大事，让你来做饭，是一种信任，你没做好就是对不起人家。"
　　后来陈妈引以为鉴，在厨艺上不断精进，15岁就能承担50桌的宴席。此后她随同丈夫在部队接受炊事员培训，直到1997年才回到重庆掌勺开业，一年时间就从4张桌子翻到了14张桌子。为了保证火锅的质量，多年来她也一直坚持自己亲手炒料，一站就是8个小时，同时也把自己的要求带给了手下的员工。"我有好多员工都是亲戚家送来的孩子，有一回我看到侄儿在厨房抽烟，就踢了他一脚。火锅是入口的东西，如果烟灰飘进去怎么办?做事要对得起自己和别人，不能当面一套背面一套。"

现在鼻祖老火锅有很多加盟商的慰问，想了解加盟鼻祖老火锅需要哪些程序和条件。首先要明白鼻祖老火锅是一个起源于重庆的火锅重庆火锅品牌，目前隶属于鼻祖老火锅，从全国100家的门店数量来看，鼻祖老火锅能够在市场上长久经营。而如何加盟鼻祖老火锅，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于鼻祖老火锅的加盟流程介绍，自然只是鼻祖老火锅的其中重要几项，建议广大加盟商前往鼻祖老火锅总部重庆市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问鼻祖老火锅负责人，加盟鼻祖老火锅的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!