加盟毛家饭店，需要注意哪些？

毛家饭店是近年来流行市场的餐饮中餐品牌，不管是众多消费者了解毛家饭店，也有很多加盟商知道毛家饭店。毛家饭店从1987年01月21日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于湖南的毛家饭店并不是一开始就深受欢迎。相反，毛家饭店刚开始还是个位于湖南省长沙市小型门店。随着时间的推移，毛家饭店才逐渐为人知晓。现在，毛家饭店已经将门店开向了全国各地，目前毛家饭店在营店铺已经有78。

当然有很多加盟商对毛家饭店的发展产生质疑，想知道毛家饭店是否能够在一年内回本，毛家饭店只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟毛家饭店，就应该知道毛家饭店的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　『毛家饭店』原处同志故居对面，由曾受到亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店[总店]的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人，其中党和三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，品尝着生前爱吃的家常菜，追忆着的丰功伟绩；同时也是一次难得的享受和心灵陶冶。『毛家饭店』在国内了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的『毛家特色菜肴』。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。

　　1995年，『毛家』商标在国家工商局进行商标注册。为了充分发挥『毛家』商标的品牌优势，为了更好的发展『毛家饭店』的对外业务，为了对社会主义经济发展作出更大贡献，在工商行政部门的协助和指导下，韶山毛家饭店发展有限公司于1999年6月宣告成立，代理『毛家』商标使用许可咨询业务及其他业务，规范化地开发和管理特许连锁店。韶山毛家饭店发展有限公司的成立标志着『毛家饭店』的事业迈上了一个新的台阶，迎来了一个新的发展机遇。『毛家饭店』还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位，并荣获『中华餐饮名店』『全国餐饮百强企业』『全国绿色餐饮企业』称号；伴随着公司的迅速发展和壮大，『毛家』商标于2002年、2005年、2008年连续评为『湖南省著名商标』，2009年5月，『韶山毛家饭店发展有限公司』正式更名为『湖南韶山毛家发展有限公司』。

　　『湖南韶山毛家发展有限公司』对『毛家』餐饮品牌进行了全新包装。从楼面外部式样、门头，到内部厅堂、包厢均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰，充分展示了多彩的毛家文化。以曾经生活战斗过的纪念地命名的包厢，装饰布局风格在保持毛家装潢文化的基础上进行了细节上的调整，既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳，又有安源厅的刚柔并济，遵义厅的安静祥和，还有延安厅的古朴拙雅……同时制作了有统一标识的文化宣传用品、餐用具、员工服等。同时，公司为了更好的给加盟店提供更好的服务支持，引导连锁店加强自身的管理，还为各店制订和制作了『毛家饭店』《服务员培训教材》,《员工手册》,《规章制度》,《运营管理》,《营销方法》等全方位的营建营运手册及《毛家饭店专用菜谱》,『毛家特色菜肴』烹制方法的教科材料。同时，成立了毛家饭店厨师培训学校，自2009年3月1日以后由总公司派出的厨师均持加盖公章钢印的《工作证》上岗。这样，在给各加盟店品牌支撑的同时，也增强了自身的经营抗风险能力，提高当店的服务水平，保证了『毛家特色菜肴』的出品质量和口感，为连锁店可持续经营发展提供了强有力的保证。

　　『毛家饭店』成立二十余载，经历风风雨雨。发展到今天，离不开许许多多的爱护『毛家』品牌的有心之人。为适应快速多变的市场经济环境，转变观念实现企业持续发展，2009年3月公司董事会重组了新的管理团队，同时引入了科学的管理体制和先进的服务理念，着重加强与各加盟店的交流和互动等后续服务工作，引领各加盟店向规范化、现代化和精细化的水平前进。

现在毛家饭店有很多加盟商的慰问，想了解加盟毛家饭店需要哪些程序和条件。首先要明白毛家饭店是一个起源于湖南的餐饮中餐品牌，目前隶属于湖南韶山毛家饭店发展有限公司，从全国78家的门店数量来看，毛家饭店能够在市场上长久经营。而如何加盟毛家饭店，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于毛家饭店的加盟流程介绍，自然只是毛家饭店的其中重要几项，建议广大加盟商前往毛家饭店总部湖南省长沙市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问毛家饭店负责人，加盟毛家饭店的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!