分析加盟总部可提供的支援——麦当劳的总部支援

著名的连锁集团麦当劳，他们对加盟者的选择非常严格，而当互相选定之后，他们对于新加盟者的协助也十分重视，决不马虎。

每位麦当劳的加盟店店主，都必须在申请加盟后先到一个麦当劳餐厅工作500个小时，然后再到麦当劳的“汉堡”大学学习关于麦当劳经营方针和管理问题的辅导课程。

在餐厅计划开业前的4~6个月，加盟店店主要到“汉堡”大学学习一些高级经营课程，以增加店主所需要的管理技巧和经营诀窍。这些课程都有助于加盟商认真贯彻麦当劳的一致性品质要求，使加盟商从一开始就提供高质量的产品与服务，而麦当劳的名声和信誉也不会因此而受损。

他们甚至在加盟协约中作了明确规定。为了保证事业成功，加盟者必须按总部的要求和指导来筹备工作，而且总部直接派工作人员到加盟店帮助工作两至三个月，直到加盟店业务上轨道为止。

投资者加盟连锁总部，一方面希望能使用总部已经打响的招牌，另一方面希望在总部强有力的支持和帮助下迅速走上正轨，取得良好经济效益。在这里，总部能否给予支援以及能给予多大程度上的支援对投资者来说关系重大。那么评价总部提供的支援是否足够，可以从以下几方面来考察:

1.连锁总部应为加盟者提供全面的培训

一般情况下，大多数制度完善的连锁总部，都会开设一一个系统的训练课程，使新加盟者对连锁店的经营和管理专业知识有全面的了解，其中包括:如何做计划?如何选择适当地点?如何做预算?如何安排人力?如何进行日常作业等等，这些都可以从总部的训练课程中得到系统的认识。

总部开设训练课程的另一个作 用是让加盟者在心理上做好充分的准备，即具备足够的信心，相信自己选择的事业有良好的发展前景。同时，总部也会让加盟者知道，任何事业都不会一帆风顺， 前面还会遇到很多坎坷，为了创造美好的未来，加盟者需要有强大的毅力和勇气，克服自己的弱点，全心全意地投入进去。

2.总部应为加盟者提供开店的业务指导和协助

新加盟者在经过培训之后，只是对连锁店的经营管理有了思想上的准备和专业上的认识，在具体开业操作时，还需要总部的丰富经验加以指导，才能顺利进行。

一个运作优良的特许经营事业， 一定有一一份完整的操作手册。加盟者各自的文化背景不同，管理手法不同，表现出来的服务素质也不同。总部制定操作手册，建立共同标准，也算是总部可以接纳与不能接纳的标准。所以-份良好的操作手册可以说是健康的特许经营事业的标志。

也有一-些总部甚至为新加盟者预备一份开店手册，详细列出开店的步骤、购物清单、财政预算等，并帮助加盟者获得营业场所以及做好开业前的一切准备，对于一个未曾创业的投资者来说，这是很有利的。

3.总部应为加盟者提供开业后的各种后续服务

为了使加盟店永远保持最佳、最完善的状态，总部还需要不断地向加盟店提供各种后续服务，以协助加盟店扩大发展业务，保障营业额和利润。这些后续服务包括:提供货源、市场调查测试、改进产品品种和质量、实地监控、现场技术问题的解决、整体业务咨询、广告和公关促销等等。

当然，总部对加盟店的支援是多方面的，甚至包括在签订的合约上列明保证加盟者的最低利润，以消除加盟者一旦经营失败便血本无归的顾虑。有的总部还会在保安、保险等方面对加盟店提供支援。

投资者一方面要了解总部能够提供多少项支援;另一方面还要了解这些支援的效果。如广告宣传，投资者不仅要知道一年的广告费用县多少、主要广告媒体、全国性还是地区性广告宣传、宣传的次数，还要了解广告的制作水平、在社会中的影响，以及总部有无指定的广告公司等。