时势造英雄，上岛咖啡连锁加盟发展的故事

“上岛咖啡取得今日的成功，也不是一蹴而就的。上岛成功的背后，依赖于社会经济高速发展的大背景、大环境。”年仅34岁的上海上岛餐饮管理有限公司的董事长如是说:“上岛发展到今天是赶上了天时、地利、人和。”

1.天时

上岛在大陆的成功,首先得益于国民经济的飞速发展和国民休闲文化的变迁。16 世纪初,世界上第一家咖啡馆在土耳其建成;随着越来越多的人选择用咖啡来陪伴自已,咖啡馆逐渐成为欧美各国人们钟爱的休闲场所。20世纪90年代初,亚洲各地也开始陆续掀起咖啡风潮。90年代后期,中国的大城市中咖啡文化开始逐渐风靡起来,成为白领、商业人士的休闲时尚。

上岛咖啡进人大陆之时,正是咖啡文化逐渐盛行之日。上岛是时势造出来的英雄。第二点,上岛咖啡之所以能够顺利登陆大陆地区,也和国家对台湾的政策是分不开的。伟人邓小平的一国两制，江总书记的对台政策等,为台湾企业登陆上海打下了政治基础;我国政府对于来投资的台湾企业的种种鼓励措施,更是为台湾企业在大陆的发展提供了保证。第三点，我国政府对于蓬勃发展的民营企业的支持保证了上岛加盟者的热情。有统计显示，上岛所有的加盟者全部来自民间。

2.地利

“海南的失败经历对上岛咖啡是一次难得的磨炼;而转战东莞，小试牛刀所获得的成功，佐证了土岛的发展前景之广阔。五年之后选择登陆上海看重的是上海的地利。上海是一个适宜精耕细作，深度开发的城市。”董事长娓娓道来上岛发展的“地利观"。事实证明了他春智的眼光一从 2001年5月份，在西藏中路577号的第家店其起心，短短三年，上海上岛旗下的加盟店已经发展到数十家,其中上海浦西有30多家。和同行相比,这个数字与速度绝对领先。令人欣喜的是几乎家家都赢利。

3.人和

起源于13世纪中叶的咖啡,直到元代才首次引入中国。但由于饮食习惯的不同，咖啡一直未能在中国广 泛推广。直到20世纪90年代的中后期.咖啡才在中国内地逐渐风行。“有了喝咖啡的人,如何煮好一杯有中国特色的咖啡送到需要的消费者面前,是上岛一直在动脑筋的地方。在上岛,技艺高超的技术团队,精诚合作的经营团队、实力雄厚的加盟团队，是上岛永续经营的保证。”

并不是每一个具备天时、地利、人和的企业都可以发展得很好，上岛的成功更有赖于其深厚的“内功”。接下来,本文将聚焦上海上岛餐饮管理有限公司,探讨其在加盟连锁体系的经营之道以及其特色所在。