实现梦想不是靠激情，而是靠毅力。这是花涧料理给很多加盟商的一句座右铭，这个成立于1996年05月15日的餐饮日韩料理确实在市场上“摸爬滚打”多年，从一家位于北京市的小门店，做到在全国各地有100家加盟店，也是让加盟商对花涧料理刮目相看。发源于北京市的花涧料理起初不受待见，也没有知名度，但是凭借花涧料理负责人的努力和坚持，花涧料理才发展起来。
北京同宇汇文化传播有限公司旗下品牌，是国内融合北欧美食和亚洲料理的创意fusion餐厅。餐厅的创立，源自于创始人在旅居“万岛之国”挪威时，所亲自感受到的当地惬意闲适的生活氛围、纯净秀美的岛国风光、以及新鲜自然的风味美食。因此，花涧不仅菜品富有创意，营养健康，环境也颇具北欧的自然闲适之感，力求为国内的每一位宾客打造 的高品质享宴圣地。
花涧以亚洲料理为根基，以北欧烹饪的精髓为延伸，很好地将北欧自然天成的季节性食材与亚洲菜式精致可口的饮食特色融合起来，创造出了众多令人垂涎欲滴的菜品，属于米其林级别的餐厅。在这里，我们 重视的就是天然味觉和不时之食，所用食材均为地道的北欧原产，包括的挪威三文鱼、新鲜鳕鱼，野生驯鹿肉、雪山鹑，奥斯陆家常肉丸、炖羊肉等。从南部温暖的Hvaler岛，到西海岸未经污染的冰冷水域，再到远方的R?ros旷野，你将体验到一场丰富而迥异的奇妙美食之旅。
花涧料理品牌愿景----花涧有时，君且轻嗅
花涧·匠人精神一一在北欧，良好的福利、悠闲的生活状态让每一个普通人都能不为生活折腰。去做更多真正喜欢的事情。并精益求精的坚持下去。从而不断实现自我并步。形成了-种随处可见的匠人精神。深受其影响，花涧从创建开始，就秉持这种‘匠人精神“。在浮躁、变动、功利的中国餐饮业中脱颖而出。
花涧经营的三大宗旨
花涧料理时尚
花涧的品质是我们专注追求所得来的，因为这是在平价的基础上保持 高的质量标准。花涧采用 鲜的食材来只做仔细开发的食谱，制作出每一份产品符合当下时尚消费新需求。
花涧料理美味
新鲜的食材加上现场快捷的制作，生产出每一份美味寿司，这是我们一直努力认真在做的。
花涧料理共享
花涧门店始终为顾客提供平价，合理，品质不错的寿司。
加盟花涧料理确实有很多优势，花涧料理从很多方面都将略胜一筹。首先花涧料理门店现有100家，说明深受加盟商的喜欢;其次花涧料理有多年的经营经验和群众基础，让加盟商加入花涧料理便可以收获利益。从此之外，花涧料理加盟还能够带来更多的优势：
1、花涧料理品牌优势
花涧尊重现有的中国国情，以务实、有效的特许连锁方式，为智慧之选商提供了一个交错互动的市场连锁支撑体系，真正让每一个智慧之选商轻松步入花涧料理馆连锁阵营，将早已得到业界与消费者广泛赞誉的品牌形象资产，全部授权给每一家花涧料理，突显花涧强大品牌连锁实力，这是您实力的象征，也是消费者信赖的扶持。
2、花涧料理资源优势
花涧料理馆品质的扶持，是建立在总部为智慧之选商提供统一的专业技术设备和优质产品原料的基础之上，凭借着花涧总部对资源的优势整合，建立严格规范的管理制度来实现这一目的，同时体现了花涧品牌的专业性。
3、花涧料理技术优势
花涧料理演绎着纯正地道的西式风味，无可挑剔的好料理成为顾客 爱，为顾客提供 美味的料理是花涧始终追求的目标，而这一目标的实现皆因拥有总部专业的技术团队孜孜不倦地努力作为后盾，强大的智能化管理，同时也为智慧之选商提供了花涧料理经营的技术支持，解决了经营的后顾忧虑。
4、花涧料理服务优势
花涧料理奉顾客为，始终如一、至诚至真的贴心服务，让顾客无可挑剔、 的满意，为我们的料理吸引更多的客源，获取更大的效益。而这一切的有效实施，归功于花涧总部严格规范的培训与监督下完成，任何的店铺必须无条件接受。
5、花涧料理市场优势
中国餐饮业市场始终保持着增速发展趋势，随着中外交往的不断加强，料理在中国将会愈加辉煌，而蕴藏着西式生活、文化的料理，正逐渐成为中国餐饮业的新潮、亮点，造就了中国餐饮业中，竞争 少的料理市场的“蓝海经济”。花涧料理的顺势而来，必将在中国掀起新一轮的产业经济风暴，中国西餐业的迅速崛起，成为中国欧式料理市场领军。
6、花涧料理经营优势：
较于传统的料理，花涧料理有其具有特色的经营品种优势。料理一词在众人面前早已司空见惯，然而料理的概念更为广阔，既涵盖料理产品，又融入各种特色绿色健康的料理类美食，虾握寿司、扇贝握寿司、玫瑰牛舌、照烧柠檬鸡、云中青龙等等特色，足以使花涧料理日日推新品，扩大消费选择的空间，这足以说明为什么花涧料理开在任何地域都如此的火爆？！
7、花涧料理智慧之选优势
纵观中国餐饮市场百强企业中，90%的源自餐饮智慧之选企业，可见餐饮智慧之选企业发展迅速，智慧之选者更快成功，成为一种势不可挡的发展趋势。花涧料理的连锁经营模式，无疑是智慧之选者摒弃智慧之选、高效益收入的成功模式，智慧之选者得到的将是总部先进的经营理念及价值观念，完善的服务体系，的服务宗旨，运筹帷幄的成功扶持。
关于花涧料理这个品牌，都众所周知。花涧料理是一家大型连锁加盟餐饮日韩料理品牌，隶属于北京同宇汇文化传播有限公司，不论是北京同宇汇文化传播有限公司总部还是花涧料理门店，都具有悠久的发展历史。同时北京同宇汇文化传播有限公司还能够给加盟商提供更多的花涧料理加盟经验。
加盟商关心的不外乎是花涧料理的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的花涧料理加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（170㎡店铺）需要
房租费用：29000元/月，装修费用：10.9万元，设备费用：12.4万元，前期原材料：13万元，广告宣传费用及开业费用：2.6万元，人员工资：32400元/月(约8人)，水电杂费：32400元/月，流动资金：18.42万元，总投资费用：46.55万元。
二线城市（以杭州为例）（170㎡店铺）需要
房租费用：24200元/月，装修费用：9.1万元，设备费用：10.4万元，前期原材料：10.8万元，广告宣传费用及开业费用：2.2万元，人员工资：27000元/月(约8人)，水电杂费：27000元/月，流动资金：15.37万元，总投资费用：38.85万元。
三线城市（以绍兴为例）（170㎡店铺）需要
房租费用：20400元/月，装修费用：7.6万元，设备费用：8.7万元，前期原材料：9.1万元，广告宣传费用及开业费用：1.8万元，人员工资：22800元/月(约8人)，水电杂费：22800元/月，流动资金：12.95万元，总投资费用：33.31万元。
