实现梦想不是靠激情，而是靠毅力。这是萍水相逢给很多加盟商的一句座右铭，这个成立于2008年02月22日的餐饮中餐确实在市场上“摸爬滚打”多年，从一家位于江西的小门店，做到在全国各地有66家加盟店，也是让加盟商对萍水相逢刮目相看。发源于江西的萍水相逢起初不受待见，也没有知名度，但是凭借萍水相逢负责人的努力和坚持，萍水相逢才发展起来。
从2012年起餐饮行业的日子并不好过，在国内经济普遍不景气的情况下，作为经济晴雨表的餐饮行业表现更加明显。由于限制三公消费，不少部门在纷纷晒“三公”，在公务消费越来越透明的情况下，餐饮业已经举步维艰。屋漏偏逢连阴雨，近来经济整体低迷，商务宴请也呈现出下滑的趋势。
基于以上经济态势，萍水相逢在2012年5月适时推出了“网上订餐”业务，并开通了网上订餐网上支付，外卖品种达到150多个，还有各种不同档次的商务快餐外卖，充分满足了周边白领阶层工作餐的需求，争取不漏掉任何一个潜在的消费顾客，从2013年春节后已经在萍水相逢各店全面推广电子商务业务。传统的营销模式以自然流量和口碑为主，而这已经无法适应新的形式了。最近几年，中国餐饮行业整体的增长乏力，而市场上竞争越来越激烈，单纯的靠买就送打折这些工具已经没有太大作用了，酒香现在也怕巷子深。其次，线上线下结合是大趋势：从淘宝的演化史可以看得出，消费者越来越习惯用互联网来帮助决策与消费。其三，移动端产品，尤其是微信营销将会在未来餐饮业起到重要的作用，智能手机的兴起，使得用户通过移动端消费成为可能。其四，线下的营销费用节节攀升，而传统的营销模式千篇一律，难有创新和突破。需要一个新的工具和社会化媒体帮助推广，助力口碑。，互联网营销成本相对于动则上万的广告费，依然是餐饮企业相对廉价有效的推广方式。
随着移动互联网的发展变化及智能手机的普及和应用，新技术营销逐渐成为餐饮业发展大势。江西萍水相逢餐饮有限公司顺应趋势、积极应对，联手腾讯微生活平台，整合集团旗下门店原微信订阅号，全面升级到餐饮业微生活服务号。
萍水相逢微信服务号集合了促销信息发布、电子会员卡、电子商务及微信支付等几大功能，每项功能均是根据客人消费习惯而精心设计。通过“萍水相逢导航”、“萍水相逢活动”及“我的”自定义菜单，顾客可随时订阅自己感兴趣的个性化资讯，享受无干扰定制服务。同时，萍水相逢的会员系统与微生活系统也实现了无缝对接，微生活会员卡不仅能享受到与实体会员卡一样的集团范围内通刷通兑的特权，还可以进行预存、消费积分、打折，并实现预存积分查询、信息浏览、会员活动互动等，为萍水相逢会员提供“无卡式”便利和优惠。
微信5.0集成了安全便捷的微信支付功能，也为微信O2O闭环的商业模式提供了可能。萍水相逢通过微生活平台正式引入微信支付，形成一个集线上购买、转赠、线下消费于一体的全方位餐饮微信端平台，该平台还具有与客人随时保持互动的“多客服”系统，为萍水相逢全渠道发展战略奠定基础。
此次萍水相逢与腾讯微生活合作，符合萍水相逢以用户体验为先的一贯思路，也融入了移动互联与餐饮生活服务相融合的发展大势，更好地将客户体验落到实处。同时，为更好地了解消费者的消费偏好和习惯，从而更有针对性地提供系列服务，萍水相逢更加重视会员资料打通后潜在的数据价值，是对大数据资源深挖的又一着力点。
通过此次萍水相逢与腾讯微生活达成战略合作，打造出集诸多功能于一体的“萍水相逢”微信端移动服务平台的同时，对于腾讯微生活在未来开发的新功能项目，萍水相逢将作为优先试点先行推出，双方的合作有望成为实体餐饮和社交媒体合作共赢的典范。
加盟萍水相逢确实有很多优势，萍水相逢从很多方面都将略胜一筹。首先萍水相逢门店现有66家，说明深受加盟商的喜欢;其次萍水相逢有多年的经营经验和群众基础，让加盟商加入萍水相逢便可以收获利益。从此之外，萍水相逢加盟还能够带来更多的优势：
1、管理优势：我们拥有着将近10年的餐饮行业管理模式的经验。
2、产品优势：我们有专业的固定团队来研究菜品，会有新菜品的开发，以保证您营业之后的后顾之忧。
3、价位优势：我们是统一采购管理的，能帮您节省很多不必要的成本浪费。
4、策划优势：我们有专业的营销及策划团队，如期给每位加盟商提供优质的销售方案。
5、系统优势：我们有专业的收银，点菜，管理系统，让加盟商能第一时间了解店铺的经营状况。
6、菜品优势：我们有专业且优秀厨师团队，可以给您推荐优秀的厨师。确保您可以做出地道风味的美味菜肴。会及时更新菜品。试营业期间，我们也会安排主厨去您店铺亲临指导帮助。
7、后续服务：我们的后续服务业非常的到位，让你充分享受作为我们加盟商的优厚待遇。
关于萍水相逢这个品牌，都众所周知。萍水相逢是一家大型连锁加盟餐饮中餐品牌，隶属于萍水相逢，不论是萍水相逢总部还是萍水相逢门店，都具有悠久的发展历史。同时萍水相逢还能够给加盟商提供更多的萍水相逢加盟经验。
加盟商关心的不外乎是萍水相逢的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的萍水相逢加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（96㎡店铺）需要
房租费用：16400元/月，装修费用：6.2万元，设备费用：7万元，前期原材料：7.3万元，广告宣传费用及开业费用：1.5万元，人员工资：18400元/月(约5人)，水电杂费：18400元/月，流动资金：10.44万元，总投资费用：26.39万元。
二线城市（以杭州为例）（96㎡店铺）需要
房租费用：13700元/月，装修费用：5.1万元，设备费用：5.9万元，前期原材料：6.1万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：15300元/月(约5人)，水电杂费：15300元/月，流动资金：8.71万元，总投资费用：22.02万元。
三线城市（以绍兴为例）（96㎡店铺）需要
房租费用：11600元/月，装修费用：4.3万元，设备费用：5万元，前期原材料：5.2万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12900元/月(约5人)，水电杂费：12900元/月，流动资金：7.34万元，总投资费用：18.88万元。
