实现梦想不是靠激情，而是靠毅力。这是哥老官火锅给很多加盟商的一句座右铭，这个成立于2004年04月28日的火锅特色火锅确实在市场上“摸爬滚打”多年，从一家位于上海的小门店，做到在全国各地有159家加盟店，也是让加盟商对哥老官火锅刮目相看。发源于上海的哥老官火锅起初不受待见，也没有知名度，但是凭借哥老官火锅负责人的努力和坚持，哥老官火锅才发展起来。
上海哥老官餐饮管理有限公司创立于2014年，也是在这年哥老官正式登入上海，短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥老官把这道美味原封不动的带到上海，再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了哥老官的全体员工的诚意。
采用50多种香料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于哥老官的锅底。招牌菜《美蛙鱼头》我们选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重二两半的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中的。精致、用心、个性一直是我们创始人秉承一贯的理念，从现有的直营店中你能一一发现我们的工匠情怀。哥老官重庆美蛙鱼头拥有自己的传承、研发和推广使命。坚持用自己的特长，用热情的服务客户，打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境，展望未来发展自己特色的加盟连锁。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。在菜品优化上，我公司常年与成渝两地各知名大酒店的经理、老板、厨师、菜品研发师等行业资深人事保持着密切的联系。在菜品优化、量化上认真探讨，共同研究，致使在菜品、火锅的口味上时时保证创新，时时走在同行业的前沿。在营建方面提供支持。我公司专门设有为餐饮企业提供店面选址、店面装修设计和策划的服务部门，精密的选址方案让餐饮企业的店面位置占尽天时地利人和，以此营造良好的经营发展氛围。在经营过程中，为合作商提供经营项目可行性分析，盈利与亏损的综合平衡分析，以及怎样很大限度上控制成本原料的办法分析。
采用工业控制技术，设计出高可靠、长寿命的工业级火锅电磁炉。针对不同的饮食习惯，开发出了多款火锅电磁炉，并在国内率先推出卫生健康型一人一炉的小功率火锅电磁炉和情侣式防烫火锅，以及多人使用型大功率火锅电磁炉。灵活的线控/遥控/旋钮操作,台式/嵌入式两用, 具有耐高温，抗干扰，防辐。针对不同的饮食习惯，我们以出色的研发能力与火锅、烧烤餐饮市场美好发展前景，全心全意致力于火锅、烧烤设备的研发改进。在此基础上，我们在采纳全太太牌火锅电磁炉销售网中心对市场部发展规划的建议后还大力发展多种火锅电磁炉装饰圈，不同款式隐形导磁不锈钢火锅桌、火锅专用锅具，绿色健康的分餐式小功率火锅电磁炉、大功率火锅电磁炉、无烟烧烤盘、水晶烤盘、水晶锅具等各种火锅，无烟烧烤餐饮设备配套产品。
加盟哥老官火锅确实有很多优势，哥老官火锅从很多方面都将略胜一筹。首先哥老官火锅门店现有159家，说明深受加盟商的喜欢;其次哥老官火锅有多年的经营经验和群众基础，让加盟商加入哥老官火锅便可以收获利益。从此之外，哥老官火锅加盟还能够带来更多的优势：
加盟优势：
1、品牌形象支持
提供统一的品牌形象，在确定店址后，对店面进行整体的设计、包装，以炫目动感的高品位时尚诱惑力，吸引消费者眼球，以巧妙灵动的陈列，打动购买者的购买欲。
2、整店输出支持
总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力哥老官加盟店更快、更好的运营起来。
3、免费培训支持
总部对哥老官加盟商管理人员和员工进行全方位的培训指导，使投资者在短期内成为业内经营高手，少走弯路，少花冤枉钱。
4、物流配送支持
哥老官品牌加盟总部物流信息部为加盟商提供严格的订单处理流程，保证快捷、高效、准确的实现货品流通，满足市场一线的订货需求。
5、媒体广告支持
总部会在全国各大媒体上投放广告，包括杂志、报刊、网络、电视等方面，助力打造品牌效应。
6、市场运营支持
提供全套店铺经营管理手册，解决店面运作中的实际问题。
7、跟踪服务支持
实施经营管理支持，根据哥老官加盟商销售情况派人员驻地指导。
8、选址装修支持
协助加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。
9、区域保护支持
总部根据各代理商的具体情况，制定严格的区域保护制度，在一定区域内保证投资者的垄断经营，避免各点之间恶性竞争。
10、话术支持
为确保投资者与消费者之间的沟通时效性，加盟总部根据不同时令，不同文化的背景，开展了一整套开店话术。
关于哥老官火锅这个品牌，都众所周知。哥老官火锅是一家大型连锁加盟火锅特色火锅品牌，隶属于哥老官火锅，不论是哥老官火锅总部还是哥老官火锅门店，都具有悠久的发展历史。同时哥老官火锅还能够给加盟商提供更多的哥老官火锅加盟经验。
哥老官火锅的加盟费用也是一大问点，加盟商想了解加盟哥老官火锅需要多少的加盟费?关于哥老官火锅加盟费用，根据全国159家门店加盟数据来看，加盟哥老官火锅要考虑众多因素。
加盟商关心的不外乎是哥老官火锅的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的哥老官火锅加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（117㎡店铺）需要
房租费用：20100元/月，装修费用：7.5万元，设备费用：8.6万元，前期原材料：9万元，广告宣传费用及开业费用：1.8万元，人员工资：22400元/月(约6人)，水电杂费：22400元/月，流动资金：12.73万元，总投资费用：32.17万元。
二线城市（以杭州为例）（117㎡店铺）需要
房租费用：16700元/月，装修费用：6.3万元，设备费用：7.2万元，前期原材料：7.5万元，广告宣传费用及开业费用：1.5万元，人员工资：18700元/月(约6人)，水电杂费：18700元/月，流动资金：10.62万元，总投资费用：26.85万元。
三线城市（以绍兴为例）（117㎡店铺）需要
房租费用：14100元/月，装修费用：5.3万元，设备费用：6万元，前期原材料：6.3万元，广告宣传费用及开业费用：1.3万元，人员工资：15700元/月(约6人)，水电杂费：15700元/月，流动资金：8.95万元，总投资费用：23.02万元。
