老根山庄加盟能给加盟商带来哪些优势？

　铁岭老根山庄实业集团有限公司是崛起于关东大地的餐饮加盟连锁实业集团。1997年公司依托黑土文化蹒跚起步； 2002年获得全国有名笑星赵本山亲笔题写庄名，2006年逐步展开以关东菜系为核心的全国加盟连锁业务，2008年大型产业集团公司成立。到2014年，老根山庄品牌落户全国19个省（市）地区，成为符合国情民意、传播快乐美食、弘扬民族品牌的中餐加盟航母。

18年来，老根人矢志不移的秉承服务百姓、辅佐盟商的原则，发掘传统文化，融入特色亲情，缔造出 “关东地锅”餐饮加盟连锁项目及大型配套中央厨房，实现了产品集中生产的标准化、流程化，加盟项目卖点明确、复制简单，专业物流供应；加盟智慧之选从千万元的精装旗舰店到几千元的家庭厨房等多种级别，加盟后集团公司研发、督导、物流、采购、装修、宣传、企划、财务、人力资源等9大精英团队全程督导，助推盟商稳步立业；公司拥有瑞士技术日产百万量的火勺生产线，多功能电动、手动餐车生产线，纯粮白酒生产线、特制酱料生产线、工艺品生产线、特产经营等产业实体；公司另有3万平方米的山庄基地，配合市场需求源源不断的向分店输送绿色动物、植物食材。

政通人和，地阔天宽！老根山庄必将遵循“建百年老店、树民族品牌、展黑土文化、振中华雄风”的企业宗旨，以“互利、双赢、创新、进取”为经营之本，紧跟时代步伐，围绕中国梦的伟大设想，倡导生态饮食、传递厉行节约的消费理念，践行“梦在前方，路在脚下”的发展路线，携手广大加盟商溶入新常态，把握新市场，开创中餐新纪元！

老根山庄餐饮加盟优势：

品牌优势：赵本山，堪称东方卓别林，他的艺术形象深深烙印在全国老百姓心中。自电视剧《刘老根》在全国的热播后，“老根山庄”已达到世人皆知，为老根山庄品牌系列产品的推广创造了无以伦比的优势。

特色优势：“关东地锅”的推出，全国仅此一家，特殊的经营模式，让人耳目一新，把东北炖菜以加磁电磁炉、加钢铁锅、自动旋转餐台、多锅、多炉，多样化的专利表现形式，服务于广大的消费者。产品结构合理：关东地锅炖、东北特色凉菜、山庄传家宝、山菌、野菜、时令青菜涮品、关东特色主食等系列产品，让人尽享关东美味。特色化的服务，彰显亲情化的服务理念，让客人深刻感受家的感觉，实现员工与客人互动式的服务，加深服务与被服务之间的良好关系。

产品优势：“关东地锅”制作方法是传统与现代的很好结合。为了摆脱餐饮店在经营过程中不被主厨控制厨房的局面，总部实行菜品统一制作管理模式，特色酱料和特殊原料均由总部统一配送，以此来降低加盟商的经营。“关东地锅”上菜速度快，上客前先在大铁锅炖制两小时以上，达到肉味鲜嫩、熟而不烂的程度，再用特制的小铁锅盛装上桌，持续用电磁炉加热，食用时可在品尝鲜汤、炖肉后再用锅内原汤下入各种蔬菜、菌类，还可以下入面条、饺子、馄饨等主食，一锅三吃，提高/增加了菜品的绿色、营养、健康、充分达到营养均衡、鲜香醇美的良好效果。

服务优势：“来啦！姐姐、姐夫”在身着传统与现代相结合的以东北民俗风格为主调的真丝制服的“小姨子们”热情招呼声中，只要在老根山庄就餐就会深刻的感受到来小姨子家串门的热情与舒适，服务员就是您的小姨子，服务生就是您的小舅子，亲切的称谓拉近了客人与服务员的距离，让宾客在就餐的欢声笑语中感受东北幽默，感受黑土文化的无穷魅力。

管理优势：老根山庄已建立了完善的理论与实践相结合的培训管理体系，以总部门店为培训基地，后厨技术和前厅服务都有现成模板可供加盟者学习。实现傻瓜式操作，达到高标准出品，厨师工资成本降到极限，加盟店不依赖厨师已不再是神话，总部产品研发部源源不断开发各种新菜为加盟店提供后续产品，解决加盟店自身研发能力薄弱，菜品更新缓慢的问题。总部还根据加盟店的实际情况和应加盟店的要求对加盟店的技术人员和管理人员实行专业的培训与指导，严格的财务管理，成熟的市场经营模式，标准的市场操作，严谨的工作作风，减少了智慧之选。

老根山庄餐饮加盟支持：

产品支持：加盟标准化底料以及相关物品由总部统一配送，省去老根山庄餐饮加盟商繁琐的采购工作，降低采购成本。

培训支持：加盟店员工均可来总部培训与实习，学习老根山庄的菜品加工技术和亲情特色化服务，同时老根山庄餐饮加盟店在开业前7-10天总部派指导小组驻店对后厨技术和前厅服务培训，严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。

品牌支持：总部授权加盟连锁店使用“老根山庄”品牌，共享注册商标，老根山庄餐饮代理公司将投入大量的宣传费用，在杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提升品牌形象，强大的网络平台24小时持续营销。

物流支持：老根山庄餐饮代理总部设有物流中心，确保原材料及各种相关物品及时配送。大量采购，建立优于市场的价格体系，降低老根山庄餐饮加盟商的采购成本，提高门店经济效益。

后续支持：在列入总部加盟体系之后，将有定期的专员到访以及电话巡访，在短时间内切实解决合作伙伴日常经营中碰到的问题，另根据地方口味需求，确定菜品改进，进行新菜品推广。