韩府爆烤鸭在餐饮熟食行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在韩府爆烤鸭成立初期，位于北京市宣武区的韩府爆烤鸭并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2001年04月07日，韩府爆烤鸭在北京市成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。韩府爆烤鸭起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让韩府爆烤鸭走向了成功。
随着居民生活水平日趋提高，人们的菜篮子也日益丰富，造就了烤鸭市场的蓬勃发展。韩府爆烤鸭迎合市场需求，在公司董事长欧阳少波的带领下，通过对全国烤鸭市场的深入考察和学习，经过多年的开发和研究将民间祖传秘方与现代科技结合，韩府爆烤鸭融入南北烤鸭之精髓，研制出以“卫生、营养、健康、美味”为宗旨的新一代营养膳食烤鸭。自创办以来，秉承“诚信为本、开拓创新、规范经营”的经营理念。以独特的烤鸭技术和完整的产业链整合市场;以先进的管理体系和优良的品质服务社会。
韩府爆烤鸭以烤鸭作为主打项目，其烤鸭以色泽金黄、皮酥里嫩、香而爽口、十里飘香等特点深受老少人们的青睐。韩府爆烤鸭以打造健康饮食为前提，通过优质的品质和良好的口碑树立自己的品牌形象。2006年，韩府爆烤鸭坊被“湖北省消协”授予消费者信得过单位。
韩府爆烤鸭注重科学发展观，走“研发、生产、销售、加盟连锁”的发展路线，不断努力塑造品牌形象，积极开拓全国市场，加快特许连锁经营的发展。总部不但有完整的生产体系，还有一批业务精良的市场策划团队。从产品的发展方向，产品的包装设计、每家店面的选址装修、服装的统一、韩府爆烤鸭广告的投放等都进行精心的设计和全程的策划。从而更好的帮助缺乏经验的新人轻松掌握技术尽快独立运营，并结合当地市场需求和消费者的口味配以良方进行跟踪，让加盟商完全占领当地市场，本着“扶持一家，成功一家”的原则。
现在越来越多的消费者认可了韩府爆烤鸭，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持韩府爆烤鸭的老顾客。除此之外加盟商也看到了韩府爆烤鸭的实力，希望能够韩府爆烤鸭这个大型连锁加盟餐饮熟食品牌。
加盟商关心的不外乎是韩府爆烤鸭的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的韩府爆烤鸭加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（70㎡店铺）需要
房租费用：12000元/月，装修费用：4.5万元，设备费用：5.1万元，前期原材料：5.4万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：13400元/月(约3人)，水电杂费：13400元/月，流动资金：7.63万元，总投资费用：19.27万元。
二线城市（以杭州为例）（70㎡店铺）需要
房租费用：10000元/月，装修费用：3.8万元，设备费用：4.3万元，前期原材料：4.5万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11200元/月(约3人)，水电杂费：11200元/月，流动资金：6.36万元，总投资费用：16.08万元。
三线城市（以绍兴为例）（70㎡店铺）需要
房租费用：8400元/月，装修费用：3.2万元，设备费用：3.6万元，前期原材料：3.8万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：9400元/月(约3人)，水电杂费：9400元/月，流动资金：5.36万元，总投资费用：13.79万元。
成熟双模式经营
在多年市场实践的基础上，韩府爆烤鸭的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程，有点餐与明档双模式供加盟商选择。
强大产品研发队
营养科学也是近年来中国消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为精通。
韩府爆烤鸭总部特别邀请营养专家作为营养顾问，全程指导和协助推出“韩府爆烤鸭”的餐品， 包括原料选择、工艺流程、食用方式等。韩府爆烤鸭营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众多。
丰富运营经验
韩府爆烤鸭品牌创始人与其队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套私特的中式营养 快餐 运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营风险。
完整供应链系统
韩府爆烤鸭拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。
门槛低风险小
韩府爆烤鸭制定了多套合作政策，方便投资者根据个人实力进行选择，同时降低了投资门槛。
品牌效应强大
韩府爆烤鸭以卓越的品质和深厚的文化底蕴为背景，4A品牌队高调打造 360度管理，形成一种 私特 的品牌效应
运营全面支持
韩府爆烤鸭总部将尽力从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为投资者提供全面支持。并根据不同加盟餐厅的市场经营定位和产品结构定位，提供个性化的服务，实时跟踪支持 运营全面保障。
双重利益保障
韩府爆烤鸭深知，区域市场是合作店的生存之本。为保障合作伙伴的长期利益，“韩府爆烤鸭”总部将为合作伙伴提供严格的市场保障，确保合作者的长期利益。
韩府爆烤鸭品牌充分考虑合作伙伴的利益，制定了私有的退出机制，原有合作伙伴因故将店面转让时，接受转让的新伙伴可以继续使用“韩府爆烤鸭”品牌，无需缴纳初次合作费，仅缴纳品牌年费即可。
