和记羊汤加盟和其他餐饮加盟品牌有哪些区别？和记羊汤品牌优势在哪里？

现在对于加盟行业来说，选择正确的加盟品牌才是真理。当然，要如何选择加盟品牌呢?和记羊汤是一家知名度较高的餐饮品牌，成立于2001年07月17日，并且和记羊汤的所属公司和记羊汤具有极高的知名度和认可度。和记羊汤总部位于四川省成都市，是值得信任的公司。和记羊汤负责人聪明有韧性，通过多年的努力将和记羊汤发展得很好，并且和记羊汤得到了消费者的喜欢。

　　和记羊汤已有几十家在全国智慧之选开店、受到餐饮经营者的欢迎，小智慧之选、高收入，良好的经营效益被加盟开店者看好，成为市场广阔，经营稳固、利润可观的不错创业项目。现在，和记羊汤实现了连锁经营，被简阳创者促进会认定为不错推广项目，面临更大的发展机遇，公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势，共同开发广阔的特色美食市场，打造中式快餐业特色连锁品
　　和记羊汤烧制工艺和选料。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊）的讲究。主要制作 过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前分别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、竹筒料、香菜、蒜苗沫即可食用。
　　烧制和记羊汤有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，形成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状。由于和记羊汤制作精细，不断改进提高，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为羊肉汤的正宗。

和记羊汤就是这样一家品牌，从2001年07月17日以来，和记羊汤都在努力营业。现在，和记羊汤将店铺从和记羊汤发源地四川省发展到了全国各地，目前有305家品牌店。很多加盟商看到和记羊汤发展前景好，都想要加盟和记羊汤，但是对于和记羊汤还是又不了解的地方，希望能够更加详细了解和记羊汤这个品牌。和记羊汤的加盟优势，自然是和记羊汤吸引加盟商的地方。

　　和记羊汤加盟优势：
　　和记羊汤公司主打产品羊肉汤是和立军师傅结合肉羊汤熬制秘方，经过多年实践，吸收各派羊肉汤做法所长，迎合现代人口味，提炼出的羊肉汤的特制工艺。单县立军羊肉汤自成一派，风味独树一帜，具有了良好的口碑，并渐渐声名远播，走出山东，风靡全国各地。
　　羊汤滋补养身体，是众多消费者的不二之选，加盟和记羊汤，是您奡明智的选择！

目前，发展形势大好的和记羊汤也需要更多的新鲜血液注入，所以也希望更多的加盟商能够加盟和记羊汤，不过由于和记羊汤门槛高，对于加盟和记羊汤的加盟商也有一定的加盟要求。首先，和记羊汤要求加盟商是成熟的成年人，能够承担起法律责任;其次，和记羊汤要求加盟商能够吃苦耐劳，合作共赢。