老北京羊蝎子火锅店加盟和其他火锅加盟品牌有哪些区别？老北京羊蝎子火锅店品牌优势在哪里？

老北京羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

从2002年起在北京开始火暴起来，至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。

对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员施宝华介绍说，羊蝎子火锅在京城火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。

　　经过长期的不断发展，老北京羊蝎子火锅已经取得了不错的市场口碑，更加的受消费者欢迎更好的销量，老北京羊蝎子加盟十几道工序方可出锅，老北京羊蝎子火锅味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。

　　与其他火锅品牌相比，老北京羊蝎子火锅更加的味道独特，多种特色美食和良好的口味让消费者更加喜欢这里，老北京羊蝎子火锅加盟肥瘦搭配合理，骨香浓郁，口感鲜嫩，劲道十足。除了肉类，更有新鲜蔬果、风味小料、缤纷果饮等系列美食，均衡的营养，悦人的色泽，让人喜欢。

　　选址灵活方便，店面可大可小，老北京羊蝎子火锅店选址多集中在：商场、超市、步行街、购物中心等地方，只要是有人流量的地方都适合经营老北京羊蝎子火锅店。

　　老北京羊蝎子火锅加盟支持：

　　1、品牌支持，提供全套VI手册，经营一体化;

　　2、培训支持，加盟者可选派专人到总店参加店堂布置、进货、配菜、经营管理，服务规范在内的实地学习代培。(差旅自理，授予“老北京羊蝎子火锅”特许经营授权铜牌);

　　3、协助店铺选址;

　　4、指导店面按统一VI图纸装修;

　　5、协助开业并派员指导;

　　6、专业技术人员及后备技术指导;

　　7、不定期检查，验收执行质量标准化;

　　8、三大核心配方技术，毫不保留传授到底、老师一对一、手把手教。