根据门店情况设定目标及比率

根据门店情况设定目标及比率，以决定商品的库存对于各部门商品的库存是否适当，库存是否能有效发挥其效率等商品成绩判定的指标，我们称之为交叉比率。交叉比率越高的商品就表示越有效率;交叉比率最少也要确保在200。交叉比率为100，是指得到与商品投入资本相同的数额的毛利，如果将风险负担、滞销商品及损耗商品计算在内的话，就谈不上效益了。各部门的目标交叉比率先由公司总部统一设定，然后各门店根据实际情况自行调整设定各部门的目标销售额，计算其应有的库存量。

假设α为销售目标，b为销售构成比，c为目标交叉比率，d为目标毛利率，e为贡献毛利率，f为目标周转率，g为目标库存。

有一部门销售目标a为54万元，销售构成比b为29.7%，目标交叉比率c为133%，目标毛利率d为19%。那么，贡献毛利率为e=b×d=29.7%×19.00%=5.643%，目标周转率f=c/d=133/19=7次，目标库存g=a/f=54/7=7.714万元。

周报表是过去时间段的报表，只能作为以后准备工作的参考。周报所反映的是以前发生的事情，分析以往是为了更好地为以后的工作做准备。通过分析，应大胆而有预见性地预测，以使门店周报起到真正成为经营决策的来源，使超市的每一项决策都脚踏实地，真正做到数据化、科学化。