加盟山姆厨房，需要注意哪些？

山姆厨房是近年来流行市场的餐饮牛排品牌，不管是众多消费者了解山姆厨房，也有很多加盟商知道山姆厨房。山姆厨房从2003年03月01日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于浙江省的山姆厨房并不是一开始就深受欢迎。相反，山姆厨房刚开始还是个位于浙江省杭州市上城区小型门店。随着时间的推移，山姆厨房才逐渐为人知晓。现在，山姆厨房已经将门店开向了全国各地，目前山姆厨房在营店铺已经有120。

当然有很多加盟商对山姆厨房的发展产生质疑，想知道山姆厨房是否能够在一年内回本，山姆厨房只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟山姆厨房，就应该知道山姆厨房的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　山姆厨房牛排，在选材、口感、工艺上都坚守一定的标准，一样的味道，同样的感觉，呈现给消费者不一般的口味。原料都是纯天然的，加上秘制配方，工艺领域市场。特色烤制使牛肉纤维更紧密，去除多余血水，这样制作出的牛排肉质更加的鲜美有嚼劲，美味又特色的牛排正是人们所追求。尝一次，就能让消费者的舌尖爱上山姆厨房牛排的美味忘。

　　山姆厨房选用澳洲谷饲200天安格斯牛肉，搭配产品德国烤肠，深海鳕鱼，阿根廷红虾;店铺全开放式，顾客能看见原切牛排从现切，现煎，出品的全过程。以食物本位来思考，严格挑选食材，用精细极简的手法，突出食物本身味道。

　　在追求生活情调的今天，山姆厨房牛排为每一个热爱生活的消费者用心奉上每一份关爱。迷人的香，氤氲的飘散在半空中，伴随小桥流水的美妙琴音和即兴演奏的热情爵士乐，静静聆听繁花在心底绽放的声音，品味异国浪漫味道的牛排，人生何其有幸，享受到如此美味。每一个来到山姆厨房牛排的顾客，都会被这聒噪国内外中的幽静一角深深吸引，踏入初客，就会爱上山姆厨房牛排不一般的味道。

　　通常我们吃的那种浇汁牛排是欧式的，美式牛排比较适合中国人的胃口。它不仅量比较大，还有很丰富的配菜。在美国的Steak House(牛排屋，专门吃牛排的餐厅)里，菜单上牛排是单点的，它把牛肉分成不同的部分，有不同的名称，客人可以根据自己的喜好选择肉的部位，这配菜也是需要单点的，像菠菜、蘑菇、沙拉、薯条等，上菜时每个人要的牛排放在自己面前，配菜放在中间，大家可以分吃，很像中餐的吃法，而且牛排的量也很大，爱吃肉的人可以吃得心满意足。

　　这样的牛排大餐，平时在家里一样可以做到。要是请朋友吃饭，做上这样一餐，要比餐厅里的气氛更多一份温馨和甜蜜。

　　煎牛排:首先，锅要烧的非常热，这样牛排下锅时，高温会迅速把肉的表面封住，让鲜美的汁留在里面。煎牛排可以用植物油，也可以用黄油，因为不是炸，所以油不用太多，薄薄一层就可以。

　　牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟，全凭煎的时间长短。后再加盐和黑胡椒粉(后放盐是因为，如果先放会把肉里的汁吸出，影响肉的鲜嫩度)。

　　还有一种方法是先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。

现在山姆厨房有很多加盟商的慰问，想了解加盟山姆厨房需要哪些程序和条件。首先要明白山姆厨房是一个起源于浙江省的餐饮牛排品牌，目前隶属于博斯山姆厨房餐饮管理有限公司，从全国120家的门店数量来看，山姆厨房能够在市场上长久经营。而如何加盟山姆厨房，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于山姆厨房的加盟流程介绍，自然只是山姆厨房的其中重要几项，建议广大加盟商前往山姆厨房总部浙江省杭州市上城区进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问山姆厨房负责人，加盟山姆厨房的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!