加盟石屏豆腐，需要注意哪些？

石屏豆腐是近年来流行市场的餐饮小吃品牌，不管是众多消费者了解石屏豆腐，也有很多加盟商知道石屏豆腐。石屏豆腐从2007年09月21日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于昆明的石屏豆腐并不是一开始就深受欢迎。相反，石屏豆腐刚开始还是个位于云南省昆明市小型门店。随着时间的推移，石屏豆腐才逐渐为人知晓。现在，石屏豆腐已经将门店开向了全国各地，目前石屏豆腐在营店铺已经有100。

当然有很多加盟商对石屏豆腐的发展产生质疑，想知道石屏豆腐是否能够在一年内回本，石屏豆腐只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟石屏豆腐，就应该知道石屏豆腐的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　滇南石屏，一个神奇而美丽的地方，勤劳勇敢的彝、汉等民族在这里生息和繁衍，他们用辛勤的汗水和智慧的火花浇灌出一朵中国饮食文化奇葩---石屏豆腐。
　　石屏制作豆腐已有400多年的历史，逢年过节，石屏人有做豆腐的习俗，豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。闲时，不管男女老少，石屏人喜欢带上家人，邀上亲朋到豆腐摊上小坐。咬一口豆腐，品一口梭椤茶，其中滋味，妙不可言。山里来的彝家汉子，卖掉手里的山货，必定相邀到集贸市场豆腐摊上，一碟豆腐，一杯老白干，就能让一群山里的彝家汉子活得比神仙还快乐。
　　把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐。将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行，用中火蒸八分钟，伴以熟青菜，撒上葱花、胡椒粉，烧上热油，淋上生抽等调味料，便是造型美观、味道鲜美的"麒麟豆腐"。豆腐切成方块或菱形块，裹上干淀粉，放进180度的热油中炸至表皮酥脆，就可以制成各式脆皮豆腐菜式。把炸好的豆腐按长方形或方阵形、葵花形、山形等排在碟上，然后浇上芡或带副料的芡，芡要稠些，便可烹制出各种味道的脆皮豆腐。
　　石屏人吃烤豆腐，那更是一道奇特的景观。不管是县城、乡镇的小集镇，还是嘈杂的集贸市场、街头巷尾，你随处可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街边小吃。俗话说得好，心急吃不了热豆腐，石屏人烤豆腐特别讲究，用来烤食的豆腐，要用新鲜豆腐发酵2——3天，再用木炭文火慢慢翻烤，这样烤出来的豆腐皮黄而不焦，豆腐膨胀如馒头，掰开来看，熟透的豆腐气孔如麻，清香四溢，再配上精心调制的佐料，保准让你胃口大开。曾有文人这样写到"眉柳叶，面和气，手摇火扇做经纪，婷婷炕前立。酒一提，酱一碟，馥郁馨香沁心脾，回味涎欲滴。"生动地描述了石屏的街边小吃。

现在石屏豆腐有很多加盟商的慰问，想了解加盟石屏豆腐需要哪些程序和条件。首先要明白石屏豆腐是一个起源于昆明的餐饮小吃品牌，目前隶属于石屏豆腐，从全国100家的门店数量来看，石屏豆腐能够在市场上长久经营。而如何加盟石屏豆腐，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于石屏豆腐的加盟流程介绍，自然只是石屏豆腐的其中重要几项，建议广大加盟商前往石屏豆腐总部云南省昆明市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问石屏豆腐负责人，加盟石屏豆腐的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!