加盟东台鱼汤面馆，需要注意哪些？

东台鱼汤面馆是近年来流行市场的餐饮拉面品牌，不管是众多消费者了解东台鱼汤面馆，也有很多加盟商知道东台鱼汤面馆。东台鱼汤面馆从2012年08月15日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于江苏的东台鱼汤面馆并不是一开始就深受欢迎。相反，东台鱼汤面馆刚开始还是个位于江苏省盐城市小型门店。随着时间的推移，东台鱼汤面馆才逐渐为人知晓。现在，东台鱼汤面馆已经将门店开向了全国各地，目前东台鱼汤面馆在营店铺已经有276。

当然有很多加盟商对东台鱼汤面馆的发展产生质疑，想知道东台鱼汤面馆是否能够在一年内回本，东台鱼汤面馆只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟东台鱼汤面馆，就应该知道东台鱼汤面馆的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　相传乾隆年间，东台有一家开面馆的老板，一天晚上，他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子，便去买了一碗。端在手上一看，只见面汤浓厚雪白。一会儿功夫，碗面上就结了一层薄膜。他尝了一口，又鲜又香，比自己店里的不知要强多少倍。老板心里一动，便向摊主细细盘问。原来，那摊主竟是来自皇宫的御厨。由于有一次没有把汤烧好，就被逐出了皇宫。无奈之下只能挑个小摊，四处流浪，聊以糊口。老板听说后，心想这竟然是一道御膳，怪不得如此美味可口。于是连忙将摊主请到店中，由他掌厨。从此，这店里的面条，全是用的那御膳厨师亲手调制的鱼汤，尝过的顾客赞不绝口。于是一传十，十传百，四乡八镇，远近闻名。"鱼汤面"就此成为东台享有盛名的特产。

　　东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有"吃碗鱼汤面，赛过老寿星"之说。东台鱼汤面如此美味，也难怪当地老百姓常说"吃一碗，想三年"。

　　鱼汤面，为东台名点，源于清乾隆三十三年(公元1758年)，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。

　　江苏东台的鱼汤面，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。鱼汤面汤汁乳白，清爽不腻，面条细而软滑，特别鲜美可口。

　　鱼汤面与其他种类的面条的差别就在于汤。外地的面汤一般是清汤、鸡汤、虾米汤、骨头汤等，而东台鱼汤面制汤的主要原料是鳝鱼骨和鲫鱼。将鳝鱼骨洗干净后入锅，用少量猪油煸透，再将炸酥了的鲫鱼与鳝鱼骨一同入锅煮沸。待热汤滚沸后，再改以小火，慢慢熬煮……

现在东台鱼汤面馆有很多加盟商的慰问，想了解加盟东台鱼汤面馆需要哪些程序和条件。首先要明白东台鱼汤面馆是一个起源于江苏的餐饮拉面品牌，目前隶属于江苏东台鱼汤面餐饮管理有限公司，从全国276家的门店数量来看，东台鱼汤面馆能够在市场上长久经营。而如何加盟东台鱼汤面馆，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于东台鱼汤面馆的加盟流程介绍，自然只是东台鱼汤面馆的其中重要几项，建议广大加盟商前往东台鱼汤面馆总部江苏省盐城市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问东台鱼汤面馆负责人，加盟东台鱼汤面馆的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!