加盟红焖羊肉火锅，需要注意哪些？

红焖羊肉火锅是近年来流行市场的火锅特色火锅品牌，不管是众多消费者了解红焖羊肉火锅，也有很多加盟商知道红焖羊肉火锅。红焖羊肉火锅从2009年05月14日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于新乡的红焖羊肉火锅并不是一开始就深受欢迎。相反，红焖羊肉火锅刚开始还是个位于河南省新乡市红旗区小型门店。随着时间的推移，红焖羊肉火锅才逐渐为人知晓。现在，红焖羊肉火锅已经将门店开向了全国各地，目前红焖羊肉火锅在营店铺已经有200。

当然有很多加盟商对红焖羊肉火锅的发展产生质疑，想知道红焖羊肉火锅是否能够在一年内回本，红焖羊肉火锅只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟红焖羊肉火锅，就应该知道红焖羊肉火锅的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　关于火锅的起源，目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的"铜鼎"，就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的"斗"就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。

　　《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。最初流行于我国寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代，火锅从中国传入日本时在一三三八年。日本称火锅为"司盖阿盖"又称"锄烧"。如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。

　　火锅，古称"古董羹"，因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物"镬斗"，即为火锅。唐朝白居易的《问列十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，清宫御膳食谱上有"野味火锅"，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴"，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上较大的一次火锅盛宴。

　　我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷;苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特;云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味;湘西的狗肉火锅，享有"狗肉滚三滚，神仙站不稳"之美誉;重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下;北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的"席上春风"，为食客们所津津乐道。

　　火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。如东北人招待贵客时，火锅里的菜摆法颇有规矩:前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样菜是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜、鱼、肉，这分别寓意:"勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足。"

现在红焖羊肉火锅有很多加盟商的慰问，想了解加盟红焖羊肉火锅需要哪些程序和条件。首先要明白红焖羊肉火锅是一个起源于新乡的火锅特色火锅品牌，目前隶属于红焖羊肉火锅，从全国200家的门店数量来看，红焖羊肉火锅能够在市场上长久经营。而如何加盟红焖羊肉火锅，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于红焖羊肉火锅的加盟流程介绍，自然只是红焖羊肉火锅的其中重要几项，建议广大加盟商前往红焖羊肉火锅总部河南省新乡市红旗区进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问红焖羊肉火锅负责人，加盟红焖羊肉火锅的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!