我在吉楚我在读书——记吉楚管理公司一期读书分享会

来源：创造梦想2020-03-10 09:22:58标签：吉楚酒店阅读：717次

　　当前，酒店的建设不同于一般的建筑工程项目，有着特殊性。从规划、设计、施工到开业整个运营系统都需要专业的思考和实施。由

　　在销售过程当中，你必须花至少一半的时间建立信赖感。而建立信赖感的优先个步骤就是倾听。很多销售者认为topsales(较好推销员)

　　1、以人为本　　以人为本分两个层面去理解。一方面是从员工角度来讲，酒店管理不能忽略员工的心理与身体的诉求。以员工的本

　　又是一年“3.15”，自然与质量有约。2017年度中国饭店品质榜数据显示，饭店品质指数较2016年总体有所下降。其中外国品牌连锁饭店

　　对于每个酒店来说，增加营业实现目标、节约经营成本、提高营业收银是永恒的课题。面对能源、原材料价格的持续上涨，酒店的收

　　为什么苹果每年销量2亿台手机，但是它却没有自己的工厂。其实我说这个话大家应该比较明白我要说什么，就是说住宿行业社会化

　　不论是在哪个领域，人才的开发与利用都是企业和取得突破的关键所在，产业与人才之间已形成一种相互依存、相互促进的关系。产

　　细微服务是酒店管理中的一个新理念，它强调从细处思考、从微处入手，为客人提供无微不至的服务。正如皇金管家要求的：“小事

　　一、求助精神　　前台学会求助，不管想尽一切办法：　　a.跟中介“要客人”，因为中介公司一般知道我们的开房率很高，所以在1

　　在事无巨细的管理中，细微之处才能显示出管理的水平，只有将一般人不注意的小事做好，才能将自己的酒店与其它酒店区别开，因

准商业中心型店址位于地区性商业中心，有重要的交通干线相联结，顾客流量较全市性商业中心少，尤其是流动顾客数量很少。此类店址

是随着城市人口的外迁而设立的店址，其顾客少但固定，经营成本最低。位于大型居民集中居住网内，为小区生活配套设施。此店址最

从竞争的角度出发，看店址属于竞争型店址和孤立型店址两类中的哪一类。一、竞争型店址竞争是物竞天择的必然过程，我们无法回避

仅仅作出了店址的区域位置等店面结构选择还不够，因为在同一个区域内，一个连锁店铺可能会有好几个开设地点可供选择，但有些地点

商店周围的竞争情况对零售经营的成败产生巨大影响，因此对商店开设地点进行选择时必须要分析竞争对手。一般来说，在开设地点附近

店面成本包括很多方面，具体来讲，主要需要考虑以下几个方面：建筑物的新旧程度与装修成本，房地产价格与利用方式、利用期限，

对店址发展趋势的评估其实就是要分析城市规划。商店的开设地点选择要分析城市建设的规划，既包括短期规划，又包括长期规划。有的

(1)未来十年以上的持续经营力店铺选址是一项长期投资，关系着企业经营发展的前途。当外部环境发生变以适应外部环境的变化，而店

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