开冰淇淋店要多少钱？2013开店分析

来源：创造梦想2020-03-24 03:47:43标签：圣路喜阅读：750次

夏天来了，冷饮市场销售*爆，开冰淇淋店又成了不少创业者致富的选择。而现在开冰淇淋店的越来越多，冰淇淋店还有市

人类在不断发展进步，饮食早已**只是追求裹腹，营养健康和快捷方便以变成人们对饮食*基本的要求。现在干什么*挣*?圣

在南方很多地区已经开始进入初夏，天气热了起来，冰淇淋市场又将进入旺销季节，所以思考“开冰淇淋店**吗”“如何

　　无论大人还是小孩，都非常喜欢吃冰淇淋。冰激凌在当前餐饮市场的地位非常的高。由于人们对于冰淇淋的需求量逐年的增加，在当

中国冰淇淋市场每年都以上亿的消费额，年均增长速度达到14%以上，而每10万人才只有1家冰淇淋店，*大冰淇淋市场空白，

原料的新鲜度受原料的运输、储藏等因素的影响，各种原料都可能由于运输条件不良、储藏过久或保管不当而降低新鲜度，直至变质。原

理化检验法包括理化检验和生物检验。理化检验需借助仪器、机械或化学药剂，以测定原料质量的好坏。理化检验法比较精确，能根据食

感官检验法是餐饮服务时间中最基本、最实用、最简便有效的原料质量检验法。所谓感官检验法就是用眼、鼻、舌、手等感官，通过看、

绝大多数烹饪原料必须经过粗加工和细加工后，才能用于烹调。所谓粗加工，就是对原料进行的初步加工处理，如鲜活原料的宰杀、冲洗

无论是何种形式的餐饮服务最根本的是卫生安全，它是餐饮经营管理的核心内容，也是客人最关心的服务内容，餐饮卫生是否符合标准会

食品引起化学中毒主要是由两个原因造成的，一是食物被化学物质或杀虫剂等污染而有毒;二是某些植物或动物天然有毒。对化学中毒，

食品不安全的第二个因素是由致病菌引起的。致病菌是指能引起人体发病的细菌。在成千上万的细菌中能引起疾病的只有少数细菌。细菌

①不正确地处理食品原料。如动物内脏中经常存在着病原菌，动物屠宰后，一些病原菌会污染肉尸，如果食品原料未经低温冷冻处理，或

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