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1949全鸭季加盟

1949全鸭季加盟费详情
¥8.82万元以上
  • 1949全鸭季加盟认证企业
  • 所属行业:餐饮 >其他 门店总数:365
  • 设备费:2.3万元 前期原料费:2.4万元 广告宣传费:0.5万元
    流动资金:3.4万元 总投资费用:8.82万元以上
  • 品牌发源地: 香港成立时间: 1991-07-25
  • 经营模式: 代理,特许,自由连锁加盟区域: 全国
  • 适合人群: 自由创业,在岗投资,毕业生创业
  • 企业信息:香港优意集团
  • 所在地:香港特别行政区
  • 项目关注:2204申请加入:546
  • 1949全鸭季加盟

1949全鸭季加盟介绍

1949全鸭季加盟
  1949-全鸭季成立于1991年的香港优意集团以其独特的经营理念,深刻地影响着其周边的区域, 并将其所进驻的各个城市之餐饮娱乐业予以全新的定义。目前,优意集团以其多样化的经营理念, 管理模式在亚洲迅速成长并取得了成功,其商业触角遍及香港,上海,北京及雅加达各地, 成为引领亚洲餐饮娱乐业的一大骄子。1949金宝街作为香港优意集团在北京的旗舰品牌,将会有更多的惊喜陆续上演。招牌餐厅全鸭季,提供北京为出色的烤鸭菜式,并延续烤鸭配香槟的独特搭配理念,引进极具空间感的BOLLINGER香槟吧,呈现完整的香槟系列。
  全鸭季为1949 的招牌餐厅,提供出色的烤鸭菜式,并延续烤鸭配香槟的独特搭配理念,将更具空间感的Bollinger香槟吧及酒廊引入1949,呈现更为完整的香槟系列
  选鸭:北京金星鸭场。英国樱桃谷与北京白鸭杂交品种。此种鸭自10几天起便开始填鸭式喂食。其肉质嫩,香味浓郁。全鸭季所挑选生长至38至42天鸭子,重量约在4斤至4斤2两之间。
  特别烹饪方式:在准备的过程中,除却传统的制作方式,全鸭季的均经过了48小时的排酸步骤,以为确保烤制出来的鸭子没有腥臊味。全鸭季烤鸭为挂炉烤鸭,鸭炉温度确保在220至260摄氏度左右。
  选木:主要选用来自陕西及山西40年以上的枣木。枣木的生长期较长,木质硬,木头的香气重,而且燃烧后无烟。
  酱料:全鸭季的鸭酱以海鲜酱为主料,加入甜面酱,香料及十几种中草药秘制而成。为全鸭季行政总厨独创。
  片法:采用改良的片鸭方式。每只在80片左右,分鸭皮,鸭肉,皮肉一体三种方式片出的鸭皮分长短两种。长的方便卷皮,短的方便搭配空心烧饼。在片皮的过程中,厨师会将鸭皮于鸭肉之间的油脂剔除,使烤鸭在入口时无油腻感,遂称健康烤鸭。
  配料:黄瓜,葱丝,心里美。
  鸭饼:全鸭季的鸭饼为自己制作,颜色亮白,韧性很好,不易粘连或破损。
  餐厅三面环绕庭院,落地玻璃窗的设计确保无论选择何处入座,均可饱览庭中美景。自菲律宾专门定制的手绘石砖,每一片均有两只灰白色系的鸭头,首首相连贯穿整个全鸭季。餐厅内处处可发现以鸭子为主题的别样景致,景泰蓝质地的摆件,镶嵌于墙壁上的漆画,在深红色灯笼的映衬下,分外惹眼。置于院内的全通透烤鸭房更凸显设计的创新与独特。

1949全鸭季加盟费用及优势

加盟级别省会城市地级城市县级城市
店铺面积45㎡45㎡45㎡
1949全鸭季加盟基础费用装修费2.9万元(640元/㎡*45㎡) 2.4万元(534元/㎡*45㎡) 2万元(450元/㎡*45㎡)
经营设备费3.3万元2.7万元2.3万元
首批进货费/原料费3.4万元2.9万元2.4万元
广告宣传及开业费0.7万元0.6万元0.5万元
小计10.29万元 8.59万元7.23万元
1949全鸭季加盟成本费用门店租金 7700元/月(6元/天/㎡) 6400元/月(5元/天/㎡) 5400元/月(4元/天/㎡)
人员工资8600元/月(约2人) 7200元/月(约2人) 6000元/月(约2人)
水电杂费4100元3400元2900元
流动/储备资金4.88万元4.07万元3.43万元
小计2.04万元1.7万元 1.43万元
1949全鸭季加盟总费用投资合计12.33万元10.29万元8.82万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
1949全鸭季加盟
  1、品牌形象支持:统一的店面形象设计,正牌形象值得消费者信赖。
  2、物资设备采购支持:公司全面协助合作商选购合格的设备和物料。
  3、强力培训计划:公司提供全面、系统化的培训,如运营、装修、销售、广告促销等各方面。
  4、产品研发支持:公司不断分析市场的需求,研发新的产品,提高核心竞争力。
  5、管理运营支持:总部有专业的人员为合作商提供营运支持、市场巡查和远程服务等帮助,保证合作商能够盈利。
  6、选址装修支持:总部协助合作商进行选址,对当地情况进行分析和规划。
  7、市场保护支持:总部建立区域保护制度,保证合作区域内合作商拥有单独经营权,维护合作商的利益。
  8、跟踪服务支持:总部派出专业的团队进行跟踪式的上门指导,解决合作商在经营过程中遇到的问题。
  9、安全退出:如果合作商的经营合同到期,决定终止合作关系,总部协助将代理权转交第三方,让合作商安全退出。

1949全鸭季加盟条件

  1、对餐饮事业充满热情,愿积投入事业,诚信经营,保证质量。
  2、认全鸭季加盟品牌经营理念,服从总部机构的管理,积配合总部的市场动作,遵纪守法,规范经营。
  3、具有创业精神,强烈成功欲和事业心,良好的品牌经营意识。
  4、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
  5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。
  6、具有良好的社会及商业信誉,有一定的商业经营能力和工作经验者优先。

1949全鸭季加盟流程

  1、咨询加盟事项:免费索配套资料(如企业画册、产品手册、VI形象手册、宣传单、宣传类光碟等根据不同情况选择性提供),具体可邮寄或派送。
  2、深度沟通:双方深度沟通,了解综合情况。
  3、企业实地考察:公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
  4、签订加盟合同:双方深度洽谈协商,签订加盟合同。
  6、确定首批进货:确认进货品种及数量,代理商首批进货。
  7、专卖店装修:区域经理协助指导加盟者进行店面装修。
  8、正式开业:公司派员代表公司庆祝代理商开业。

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