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西门先生手作馄饨加盟

西门先生手作馄饨加盟费详情
¥7.59万元以上
  • 西门先生手作馄饨加盟认证企业
  • 所属行业:餐饮 >馄饨 门店总数:147
  • 设备费:2万元 前期原料费:2.1万元 广告宣传费:0.4万元
    流动资金:3万元 总投资费用:7.59万元以上
  • 品牌发源地: 浙江省成立时间: 2013-06-06
  • 经营模式: 代理,特许,自由连锁加盟区域: 全国
  • 适合人群: 自由创业,在岗投资,毕业生创业
  • 企业信息:西门先生手作馄饨
  • 所在地:浙江省温州市鹿城区
  • 项目关注:1046申请加入:257
  • 西门先生手作馄饨加盟

西门先生手作馄饨加盟介绍

西门先生手作馄饨加盟
  “西门先生手作馄饨”由打开张,一直以经营馄饨为主。“西门先生手作馄饨”的馄饨特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"西门先生手作馄饨"的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。一碗馄饨,10个皮为一两包一两馅,加在一起为二两,基本上不差分毫。“西门先生手作馄饨”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨,手之麻利让人叹为观止,每班两个师傅,能供3000多人吃,平均一分钟能推一百多个馄饨。
  西门先生手作馄饨的汤是一绝,煮馄饨的汤是用猪的大棒骨,花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻,由于棒骨汤含有钙质,许多老人之所以好这口儿,也是冲着这个来的。“西门先生手作馄饨”的作料讲究一个“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“西门先生手作馄饨”为了淘换冬菜没少跑腿,后在河北清县找到了生产厂家,眼下清县坛装冬菜成了“西门先生手作馄饨”的专品。
  “西门先生手作馄饨”的老经营模式是:每个职工擀皮、做馅、吊汤、服务样样都能干,按岗位定人,擀皮包馅就管擀皮包馅,煮就管煮,服务单管服务。过去是打馅做皮都在一起,另外找地儿(因王府井寸土寸金,尽量增加营业面积)建了一个中心厨房,门市用料。过去是顾客买牌,自己到柜上去端馄饨, 服务到桌,吃后算账。以前的“西门先生手作馄饨”品种单一,馄饨馅只有一种,除了馄饨只经营烧饼和小菜,他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定,增加到28个品种,光馄饨就有5种馅。烧饼有4种,此外,有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。以前 的馄饨是原汤煮得了往外捞。改用煮面篓单煮,汤在另一个锅熬着,汤分棒骨、老鸡若干种,煮得了往上浇汤,一篓10个不多不少,以前用大锅煮直接捞,多少不均容易让人挑眼,没这些顾虑了。
  “西门先生手作馄饨”经营的馄饨和其他小吃已基本上实现了标准化,而顾客在老店出现了等座现象,他们准备在经营管理上学习国外快餐店的经验,使这个焕发青春,也许用不了几年,“西门先生手作馄饨”会在京城遍地开花。如何再度辉煌,“西门先生手作馄饨”的经验值得借鉴。

西门先生手作馄饨加盟费用及优势

加盟级别省会城市地级城市县级城市
店铺面积39㎡39㎡39㎡
西门先生手作馄饨加盟基础费用装修费2.5万元(640元/㎡*39㎡) 2.1万元(534元/㎡*39㎡) 1.7万元(450元/㎡*39㎡)
经营设备费2.8万元2.4万元2万元
首批进货费/原料费3万元2.5万元2.1万元
广告宣传及开业费0.6万元0.5万元0.4万元
小计8.85万元 7.39万元6.22万元
西门先生手作馄饨加盟成本费用门店租金 6600元/月(6元/天/㎡) 5500元/月(5元/天/㎡) 4600元/月(4元/天/㎡)
人员工资7400元/月(约2人) 6200元/月(约2人) 5200元/月(约2人)
水电杂费3500元3000元2500元
流动/储备资金4.2万元3.5万元2.95万元
小计1.75万元1.46万元 1.23万元
西门先生手作馄饨加盟总费用投资合计10.61万元8.85万元7.59万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
西门先生手作馄饨加盟
  店面装修:设计人员根据实际情况,提供西门先生手作馄饨的装修设计方案和设计图,可直接施工快速开店。
  选址支持:职业选址团队协助科学选址,把握开店关卡,铺平创业成功之路。
  快速建店:运营指导师为您进行360°品牌运营课程培训,让您成为行家!能够更快速的进入市场进行操作。
  区域保障:管理总部严格控制加盟区域保障加盟商利益,在合同约定区域内不发展第二家!
  核心技术支持:产品采用自有配方,优质的生产加工工艺及制作方法筑起行业壁垒,让同行无法跟上!
  体验培训:总部派遣大厨担任授课老师,传授美味技能,让您快速成为主厨。
  开业指导:指导老师亲自帮扶,详解开店前的所有准备事宜,不走弯路,早开业早获利。
  技术细则:总部针对不同地区进行口味微调整,研发中心不断研发新产品,无偿传授,提高收益点和营业额。
  物流支持:物流中心开发的在线订购平台实现物流及时订购,配送成本更低,速度更优越!
  售后服务:完善的客户全方位服务定位,更有驻店服务让您获利更平稳。
  营销支持:品牌中心的策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持,四季热闹,人气好。
  市场规划支持:根据当地消费环境进行分析,提供多方面的协助运作,短时间内掌握客户喜好;

西门先生手作馄饨加盟条件

   1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;
  2、熟悉当地市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;
  3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,化实现渠道铺设;
  4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
  5、能严格执行我方所制定的各项政策。

西门先生手作馄饨加盟流程

  1、投资咨询:向公司总部电话咨询加盟事项;对公司品牌进行咨询了解。
  2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要,全面了解下加盟的细节问题。
  3、投资申请:这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。
  4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的经营资格。
  5、签订合同:签订加盟合同,提出新店方案。
  6、店面装修:总部为投资者提供装修指导,与设计指导。
  7、总部培训:总部派遣资深筹建人员到达您店,为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。
  8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
  9、试营业:开始尝试营业,做一些推广活动。
  10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。
  11、售后服务:正式开业后,总部会有人前来指导经营,确保店面完全步入正轨。

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