味干拉面加盟能给加盟商带来哪些优势?
简介:味干拉面在餐饮拉面行业具有很高的名声,消费者喜欢,加盟商认可。但是在味干拉面成立初期,位于上海市的味干拉面并没能够得到当...
味干拉面在餐饮拉面行业具有很高的名声,消费者喜欢,加盟商认可。但是在味干拉面成立初期,位于上海市的味干拉面并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2012年07月04日,味干拉面在上海成立了,当时只是一家简单的路边小店,并未得到行人的关注和支持。味干拉面起初进行了各种广告宣传,发传单,开店折扣,一番努力才让新店持续发展。从成立到如今,这么多年的努力也让味干拉面走向了成功。
截至2012年底,味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段[1],在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店,2012年营业额达30.43亿港元。
除了经营快速休闲连锁餐厅外,味千中国亦生产销售小包装拉面产品,并于全国拥有超过7,500个销售网点,遍布30多个主要城市;并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。
味千中国的多款拉面及日式美食,成功照顾各类顾客的口味及喜好,令集团在同行竞争中突显优势,并确立其品牌「味千拉面」优质、美味、健康及可靠的良好声誉。
味千中国采取全国统一管理。集团的产品获得国家质检局的多个QS(QualitySafety)认证,其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001:2000及HACCP等多个国际认证。味千(中国)控股有限公司是中国快速休闲餐厅大的连锁经营商之一,日本“味千拉面”连锁店的中国与香港总代理,业务覆盖中国、香港地区和澳门地区。
味千中国自1996年香港铜锣湾开业
1997年春节,在深圳世界之窗公园内,停放着两辆中型货车大小的大篷车,这便是潘慰的投石问路之计——推车叫卖。
1997年,味千拉面内地店——深圳华强北路店开业。
2003年,潘慰创立食品(上海)发展有限公司。
2007年3月30日,味千(中国)控股有限公司在港联交所主板挂牌,成为在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。
2008年初,味千拉面全国167家门店的骨汤原汁、面条、原料,都采取统一采购、统一生产,门店的后厨只需进行后的简单再加工工序
现在越来越多的消费者认可了味干拉面,不断涌入新的消费者,同时还有更多支持味干拉面的老顾客。除此之外加盟商也看到了味干拉面的实力,希望能够味干拉面这个大型连锁加盟餐饮拉面品牌。
加盟商关心的不外乎是味干拉面的加盟费用,在加盟合同签订前,前期有一个大略的费用估计,从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备,都需要加盟商缴纳一定的味干拉面加盟费,以下的加盟费用详情可以用作参考:
一线城市(以上海为例)(49㎡店铺)需要
房租费用:8400元/月,装修费用:3.1万元,设备费用:3.6万元,前期原材料:3.7万元,广告宣传费用及开业费用:0.7万元,人员工资:9400元/月(约2人),水电杂费:9400元/月,流动资金:5.33万元,总投资费用:13.47万元。
二线城市(以杭州为例)(49㎡店铺)需要
房租费用:7000元/月,装修费用:2.6万元,设备费用:3万元,前期原材料:3.1万元,广告宣传费用及开业费用:0.6万元,人员工资:7800元/月(约2人),水电杂费:7800元/月,流动资金:4.45万元,总投资费用:11.24万元。
三线城市(以绍兴为例)(49㎡店铺)需要
房租费用:5900元/月,装修费用:2.2万元,设备费用:2.5万元,前期原材料:2.6万元,广告宣传费用及开业费用:0.5万元,人员工资:6600元/月(约2人),水电杂费:6600元/月,流动资金:3.75万元,总投资费用:9.64万元。
除了想要了解以上味干拉面加盟费详情外,加盟商肯定还想知道关于味干拉面的加盟优势:
产品线规划
科学规划三大主题:主餐+辅餐+下午茶;
主餐:拉面系列、咖喱饭系列、炒饭系列
辅餐:煎饺系列、炸品系列、小菜、糖心玉子
下午茶:甜品、冰淇淋、茶、咖啡、特调饮品、酸奶
盈利价值:
丰富辅餐、下午茶——高客单
下午茶系列——增加非正餐时段的来客数
三大主题满足家庭餐、商务餐、工作餐、儿童餐、休闲餐——高来客数
套餐规划:
科学规划三大套餐系列:特色套餐、情景套餐、儿童套餐
特色套餐:核心主餐+特色辅餐
情景套餐:套餐的全新组合与表达
儿童套餐:小份量主餐+丰富辅餐+玩具
盈利价值:
特色套餐——高客单
情景套餐,以全新形式推售套餐——高客单,高来客数
儿童套餐,玩具带来记忆点——高来客数,高客单 份量设定
科学规划:
主餐:满足女顾客与小食量男顾客,并设有加面
辅餐:小份量设置,仅为补充需求
下午茶:休闲餐饮的行业标准
盈利价值:
拉面150克,辅餐售卖机会大——高客单
拉面150克,并设加面,无强卖感——高来客数
小份辅餐,轻松点单——高客单
行业标准的下午茶设置,同质同价——高毛利
高毛利
精准定位:地道的日式拉面,产品价值高(25元起);
下午茶系列的设置;
盈利价值:
略低于顾客心理预期的准确价格定位——高来客数
定位决定价值——高价高利润
下午茶,高毛利产品系列——高毛利价格策略
精准定位:地道的日式拉面,产品价值高(25元起);
下午茶系列的设置;
盈利价值:
略低于顾客心理预期的准确价格定位——高来客数
定位决定价值——高价高利润
下午茶,高毛利产品系列——高毛利
标准配送
以强大的食品工业支持连锁店:完全标准化的半成品配送
盈利价值:
无需厨师——人工成本降低、管理简单
标准化配送——进销存商品化管理,轻松突破餐饮管理的瓶颈
标准化配送——无采购的辛苦,堵塞价格与份量的管理漏洞
半成品——低能耗
规划优势
几十平米到几百平米均可开店:厨房可分为开放或半开放式两种,立体通透感强,日式风格与唐风的有效结合,营造出舒适、健康、周到的消费环境。
规划优势——标准型
菜单规划:主餐+辅餐+下午茶
满足多种需求的就餐规划;
投资小,低门槛,回收快
投资额设定在30-50万,相比国内日式拉面动辄上百万的投资,保证了产品地道口味的基础上,减少投资,减轻加盟商的资金负担。
高毛利能够加快成本回收,真正意义上的日式拉面在市场上具有非常大的竞争优势。
如果你也喜欢味干拉面,就不要错过这么好的机会。目前味干拉面在各个城市已经拥有了200家分店了,这家属于味干拉面的项目产品欢迎你的加盟!