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老北京卤煮加盟,零经验轻松经营好品牌!

来源:三月加盟网2020-06-08 14:05:23 阅读:465

简介:加盟老北京卤煮需要多少加盟费用?这是加盟商在了解了老北京卤煮后第一问,很多加盟商在选择加盟老北京卤煮时,都喜欢问加盟老北...

老北京卤煮加盟

品牌名称: 老北京卤煮

所属行业:餐饮> 小吃

门店数量: 100

投资金额: 5~10万

加盟老北京卤煮需要多少加盟费用?这是加盟商在了解了老北京卤煮后第一问,很多加盟商在选择加盟老北京卤煮时,都喜欢问加盟老北京卤煮需要多少加盟费用,在了解老北京卤煮加盟费用之前,先来详细了解老北京卤煮这个品牌。首先,老北京卤煮成立于2018年06月06日,并且老北京卤煮属于老北京卤煮,现在老北京卤煮总部位于北京市朝阳区,是一家知名度高的品牌公司。当然老北京卤煮除了这些基本信息外,吸引人的还是老北京卤煮故事。

老北京卤煮加盟
  卤煮在北京是一道著名的的地方传统小吃,它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。
  卤煮火烧在北京最著名的是"小肠陈",这道已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃的小吃却起源于宫廷。
  清宫廷中有一道名为"苏造肉"的菜肴。爱新觉罗·溥杰先生的夫人浩著的《食在宫廷》中介绍,乾隆四十五年(1780年),皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱,后张东官随乾隆入宫,深知乾隆喜爱厚味之物,就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同,用不同的数量配制。这种配制的香料煮成的肉汤,因张东官是苏州人,就称"苏造汤",其肉就称"苏造肉"了。后来传入民间,加入用面粉烙成的火烧同煮,便成为大众化的风味小吃了。
  出售"苏造肉"的小贩清晨在东华门外设摊,专为进入升平署的官员做早点。民国之后,什刹海一带的饭馆和东安市场的景泉居出售"苏造肉"最有名气。《燕都小食品杂咏》中有"苏造肉"的咏诗一首:"苏造肥鲜饱志馋,火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻,一脔膏油已满衫。"并注说:"苏造肉者,以长条肥肉,酱汁炖之极烂,其味极厚,并将火烧同煮锅中,买者多以肉嵌火烧内食之。
  那么"苏造肉"又是怎么演变成卤煮火烧的呢?"小肠陈"的创始人陈兆恩当时就是售卖"苏造肉"的。旧社会用五花肉煮制的"苏造肉"价格贵,一般老百姓吃不起,于是他就用价格低廉的猪头肉代替五花肉,同时加入价格更便宜的猪下水煮制。没想到歪打正着,一发不可收拾地创出了传世美味。

不过老北京卤煮重要的还是它的加盟优势,当然老北京卤煮文化立意确实能够让更多的加盟商选择,但是老北京卤煮能够完全吸引住加盟商的还是加盟优势,商人只看商业利益,那么老北京卤煮有哪些加盟优势呢?从老北京卤煮的加盟店铺可以看出,老北京卤煮目前有100家门店,并且不只是在发源地北京一个地区,而是在全国各地都有老北京卤煮店铺,所有这个优势品牌老北京卤煮加盟费用在多少价位?

关于加盟费用这一块,确实是加盟商着重关心点,多少钱能够加盟老北京卤煮,这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别,不过在收费明细上,还是有着异曲同工之妙,以下老北京卤煮的加盟费详情仅供参考,具体还需和总部进行沟通联系:
一线城市(以上海为例)(49㎡店铺)需要
房租费用:8300元/月,装修费用:3.1万元,设备费用:3.6万元,前期原材料:3.7万元,广告宣传费用及开业费用:0.7万元,人员工资:9300元/月(约2人),水电杂费:9300元/月,流动资金:5.3万元,总投资费用:13.39万元。
二线城市(以杭州为例)(49㎡店铺)需要
房租费用:7000元/月,装修费用:2.6万元,设备费用:3万元,前期原材料:3.1万元,广告宣传费用及开业费用:0.6万元,人员工资:7800元/月(约2人),水电杂费:7800元/月,流动资金:4.42万元,总投资费用:11.17万元。
三线城市(以绍兴为例)(49㎡店铺)需要
房租费用:5900元/月,装修费用:2.2万元,设备费用:2.5万元,前期原材料:2.6万元,广告宣传费用及开业费用:0.5万元,人员工资:6500元/月(约2人),水电杂费:6500元/月,流动资金:3.72万元,总投资费用:9.58万元。

有人会觉得老北京卤煮加盟费用偏贵,但是从市场来看,老北京卤煮的加盟费用是正常的,从加盟老北京卤煮设备费用到老北京卤煮宣传广告费用,确实都需要一定的费用支撑才可,所以老北京卤煮加盟费用是合情合理的。并且老北京卤煮有100家店铺在营,这些加盟商们都是缴纳差不多的加盟费用,说明这是市场认可和加盟商认可的。

当然老北京卤煮加盟确实见仁见智,每个加盟商对于加盟老北京卤煮的想法和看点不同,老北京卤煮希望看中老北京卤煮的加盟商都可以到老北京卤煮总部北京市朝阳区进行实地考察一番,这样才能够真正的了解老北京卤煮!老北京卤煮目前正在诚招加盟商,扩大老北京卤煮的发展,所以欢迎各位加盟商加盟老北京卤煮!

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