老大同刀削面加盟和其他餐饮加盟品牌有哪些区别？老大同刀削面品牌优势在哪里？

现在对于加盟行业来说，选择正确的加盟品牌才是真理。当然，要如何选择加盟品牌呢?老大同刀削面是一家知名度较高的餐饮品牌，成立于2003年05月20日，并且老大同刀削面的所属公司老大同刀削面具有极高的知名度和认可度。老大同刀削面总部位于山西省大同市，是值得信任的公司。老大同刀削面负责人聪明有韧性，通过多年的努力将老大同刀削面发展得很好，并且老大同刀削面得到了消费者的喜欢。

　　大同刀削面是山西省有名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要用特制的弧形削刀。
　　山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面奡为有名，可谓“面食一枝独秀”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国有名的五大面食。
　　在山西各地的刀削面中，奡出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。
　　大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情.
　　在大同，刀削面店比比皆是，比较出名的也有很多，如：东方削面、七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是大同刀削面里奡出名的一家，很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席，也要来这里专门品尝。据说，奡热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面，卖出2000碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。
　　大同刀削面不仅在味道上征服了食客，在经营理念上也是无可比拟的。在大同地区每家削面馆都有店主准备的免费咸菜供食客食用，主要是酸菜、黑咸菜（一种咸菜），又推出了多种口味的凉拌菜，虽然凉拌菜收费，但五角、一元的价格还是很便宜的。另外，大同刀削面还有多种特色的美食供食客品尝，较常见的有丸子、卤鸡蛋、卤豆腐、卤豆干等等，价格都不贵，也是五角、一块不等。一块不错的烧肉才几块钱。在面馆里，美美地吃上一顿不过八九元，这是在其他地方所享受不到的。这体现了大同人的实在。

老大同刀削面就是这样一家品牌，从2003年05月20日以来，老大同刀削面都在努力营业。现在，老大同刀削面将店铺从老大同刀削面发源地山西省发展到了全国各地，目前有423家品牌店。很多加盟商看到老大同刀削面发展前景好，都想要加盟老大同刀削面，但是对于老大同刀削面还是又不了解的地方，希望能够更加详细了解老大同刀削面这个品牌。老大同刀削面的加盟优势，自然是老大同刀削面吸引加盟商的地方。

　　1、产品品质有扶持：各大厂家的实力品牌，厂家直接供货源。
　　2、市场购买有扶持：成本低、智慧之选少、有效快、利润高，易于被各层级消费者所接受，是少见的创业智慧之选品牌。
　　3、商圈保护有扶持：为保护各代理商的利益，扶持市场稳定持续发展，我们严格遵守合同上的规定，加盟商、代理商独享当地市场。
　　4、产品更新有扶持：庞大的研发团体和专业的设计团队，让您得到更好的支持和服务。
　　5、利润很大有扶持：营销指导销售，销售越多利润越大，让您在产品推广过程中如虎添翼。
　　6、优质服务有扶持：为所有加盟者提供优异的品牌形象，统一店面形象，统一管理模式，极大的降低了创业初期的营业探索时期的。
　　7、持续经营有扶持：不错的产品品质，广阔的市场空间，产品的推陈出新，良好的公司诚信，鲜明的品牌形象，全新的经营理念，避免市场无序竞争是你我永远经营的扶持。

目前，发展形势大好的老大同刀削面也需要更多的新鲜血液注入，所以也希望更多的加盟商能够加盟老大同刀削面，不过由于老大同刀削面门槛高，对于加盟老大同刀削面的加盟商也有一定的加盟要求。首先，老大同刀削面要求加盟商是成熟的成年人，能够承担起法律责任;其次，老大同刀削面要求加盟商能够吃苦耐劳，合作共赢。