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藏书羊肉馆加盟和其他餐饮加盟品牌有哪些区别?藏书羊肉馆品牌优势在哪里?

来源:三月加盟网2020-06-08 14:22:11 阅读:413

简介:现在对于加盟行业来说,选择正确的加盟品牌才是真理。当然,要如何选择加盟品牌呢?藏书羊肉馆是一家知名度较高的餐饮品牌,成立...

藏书羊肉馆加盟

品牌名称: 藏书羊肉馆

所属行业:餐饮> 中餐

门店数量: 305

投资金额: 10~20万

现在对于加盟行业来说,选择正确的加盟品牌才是真理。当然,要如何选择加盟品牌呢?藏书羊肉馆是一家知名度较高的餐饮品牌,成立于2001年05月10日,并且藏书羊肉馆的所属公司藏书羊肉馆具有极高的知名度和认可度。藏书羊肉馆总部位于江苏省苏州市,是值得信任的公司。藏书羊肉馆负责人聪明有韧性,通过多年的努力将藏书羊肉馆发展得很好,并且藏书羊肉馆得到了消费者的喜欢。

藏书羊肉馆加盟  藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。
  历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。
  在苏州木渎镇藏书办事处(原藏书镇)特产中,具备盛名的当推“藏书羊肉”。藏书羊肉历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品,成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。经过几代人的努力、继承和发展,使其形成品牌,1997年经国家商标局正式注册为“藏书羊肉”,实现产业化经营。
  藏书羊肉以活杀山羊为原料,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,常食不厌而闻名,又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种,分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。
  早在明、清时期,地处苏州西郊的藏书镇,境内群山绵延,植被丰富,有得天独厚的适宜养羊的自然环境,当地就有农民从事养羊、杀羊、烧羊、卖羊肉的行当,一般都以担卖或摊卖为主,直到清末才开始在苏州城里开店经商,俗称“羊作”。据乡志记载,光绪22年,藏书周家场(今兴奋村)的周孝泉曾在苏州醋坊桥畔开设城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店。宣统后都亭桥和临顿路两处又开设了“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国之后,藏书的羊肉店逐渐多了起来,在道前街、鸭黛桥一带有不少的羊肉店。
  “藏书羊肉”始于明清时期,历经数百年长盛不衰,名扬江浙沪等地。每逢秋冬,遍布街头巷尾的大小羊肉店(馆)羊肉飘香,食客络绎不绝。但长期以来,分散于各地的藏书羊肉店主推的一直是羊汤,即使是“大本营”藏书镇上的羊肉店,羊肉烹饪方法也比较简单,主要以传统的红烧和自煮为主。为提升藏书羊肉品质,培育经典菜肴,促进“藏书羊肉”特色化、品牌化、产业化,藏书镇举办“藏书羊肉”美食烹饪大奖赛。
  藏书羊肉出名全在烹调方法独特,秘方世代相传,所以羊肉细嫩滑口,羊汤鲜美润热,香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的山羊,很大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。烹调时只放盐不加辅料,将一只羊身切成4-6大块,旺火烧开,然后撇去浮沫“出水”,放在清水中清洗(称为“出水”),再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”),然后将羊肉重新入锅再放在原汤内,旺火烧煮3小时以上,其间大、中、小火都要拿捏得当,待肉烂汤浓后即出锅拆骨,装至特制的方形或圆形盆内。当地人用羊肉可以做出4050种菜肴组成的“全羊宴”,红烧、脆皮、爆炒、烧烤,不一而足。

藏书羊肉馆就是这样一家品牌,从2001年05月10日以来,藏书羊肉馆都在努力营业。现在,藏书羊肉馆将店铺从藏书羊肉馆发源地苏州发展到了全国各地,目前有305家品牌店。很多加盟商看到藏书羊肉馆发展前景好,都想要加盟藏书羊肉馆,但是对于藏书羊肉馆还是又不了解的地方,希望能够更加详细了解藏书羊肉馆这个品牌。藏书羊肉馆的加盟优势,自然是藏书羊肉馆吸引加盟商的地方。

藏书羊肉馆加盟  品牌优势
  终端店面形象高档、产品陈列美观、配套展示完整,拥有很好的信息资源和供应链体系。
  产品优势
  透过优质产业资源整合和共享,精细分工、产品涵盖大、中、小童,风格独特,定位具有优势。
  营销优势
  拥有专业、极富前瞻性的市场营销策略团队,丰富的行业品牌运营经验,提供强有力的广告支持和灵活多变的终端促销政策。
  研发优势
  先进的经营管理理念,高水准的设计研发设备,优异专业的技术人员,整合国际、国内先进的研发资源,打造不断创新的核心竞争优势。
  渠道整合优势
  终端业务多样化、产品配送机制灵活多样、产品定价机制弹性灵活、精良做工与优越品质缔造产品高性价比。

目前,发展形势大好的藏书羊肉馆也需要更多的新鲜血液注入,所以也希望更多的加盟商能够加盟藏书羊肉馆,不过由于藏书羊肉馆门槛高,对于加盟藏书羊肉馆的加盟商也有一定的加盟要求。首先,藏书羊肉馆要求加盟商是成熟的成年人,能够承担起法律责任;其次,藏书羊肉馆要求加盟商能够吃苦耐劳,合作共赢。

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