藏书羊肉馆加盟能给加盟商带来哪些优势？

藏书羊肉馆在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在藏书羊肉馆成立初期，位于江苏省苏州市的藏书羊肉馆并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2001年05月10日，藏书羊肉馆在苏州成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。藏书羊肉馆起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让藏书羊肉馆走向了成功。

　　藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。
　　历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。
　　在苏州木渎镇藏书办事处（原藏书镇）特产中，具备盛名的当推“藏书羊肉”。藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品，成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。经过几代人的努力、继承和发展，使其形成品牌，1997年经国家商标局正式注册为“藏书羊肉”，实现产业化经营。
　　藏书羊肉以活杀山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种，分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。
　　早在明、清时期，地处苏州西郊的藏书镇，境内群山绵延，植被丰富，有得天独厚的适宜养羊的自然环境，当地就有农民从事养羊、杀羊、烧羊、卖羊肉的行当，一般都以担卖或摊卖为主，直到清末才开始在苏州城里开店经商，俗称“羊作”。据乡志记载，光绪22年，藏书周家场（今兴奋村）的周孝泉曾在苏州醋坊桥畔开设城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店。宣统后都亭桥和临顿路两处又开设了“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国之后，藏书的羊肉店逐渐多了起来，在道前街、鸭黛桥一带有不少的羊肉店。
　　“藏书羊肉”始于明清时期，历经数百年长盛不衰，名扬江浙沪等地。每逢秋冬，遍布街头巷尾的大小羊肉店(馆)羊肉飘香，食客络绎不绝。但长期以来，分散于各地的藏书羊肉店主推的一直是羊汤，即使是“大本营”藏书镇上的羊肉店，羊肉烹饪方法也比较简单，主要以传统的红烧和自煮为主。为提升藏书羊肉品质，培育经典菜肴，促进“藏书羊肉”特色化、品牌化、产业化，藏书镇举办“藏书羊肉”美食烹饪大奖赛。
　　藏书羊肉出名全在烹调方法独特，秘方世代相传，所以羊肉细嫩滑口，羊汤鲜美润热，香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的山羊，很大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。烹调时只放盐不加辅料，将一只羊身切成4－6大块，旺火烧开，然后撇去浮沫“出水”，放在清水中清洗(称为“出水”)，再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”)，然后将羊肉重新入锅再放在原汤内，旺火烧煮3小时以上，其间大、中、小火都要拿捏得当，待肉烂汤浓后即出锅拆骨，装至特制的方形或圆形盆内。当地人用羊肉可以做出4050种菜肴组成的“全羊宴”，红烧、脆皮、爆炒、烧烤，不一而足。

现在越来越多的消费者认可了藏书羊肉馆，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持藏书羊肉馆的老顾客。除此之外加盟商也看到了藏书羊肉馆的实力，希望能够藏书羊肉馆这个大型连锁加盟餐饮中餐品牌。

加盟商关心的不外乎是藏书羊肉馆的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的藏书羊肉馆加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（87㎡店铺）需要
房租费用：14900元/月，装修费用：5.6万元，设备费用：6.4万元，前期原材料：6.6万元，广告宣传费用及开业费用：1.3万元，人员工资：16600元/月(约4人)，水电杂费：16600元/月，流动资金：9.46万元，总投资费用：23.9万元。
二线城市（以杭州为例）（87㎡店铺）需要
房租费用：12400元/月，装修费用：4.7万元，设备费用：5.3万元，前期原材料：5.5万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：13900元/月(约4人)，水电杂费：13900元/月，流动资金：7.89万元，总投资费用：19.94万元。
三线城市（以绍兴为例）（87㎡店铺）需要
房租费用：10500元/月，装修费用：3.9万元，设备费用：4.5万元，前期原材料：4.7万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11700元/月(约4人)，水电杂费：11700元/月，流动资金：6.65万元，总投资费用：17.1万元。

除了想要了解以上藏书羊肉馆加盟费详情外，加盟商肯定还想知道关于藏书羊肉馆的加盟优势：

　　品牌优势
　　终端店面形象高档、产品陈列美观、配套展示完整，拥有很好的信息资源和供应链体系。
　　产品优势
　　透过优质产业资源整合和共享，精细分工、产品涵盖大、中、小童，风格独特，定位具有优势。
　　营销优势
　　拥有专业、极富前瞻性的市场营销策略团队，丰富的行业品牌运营经验，提供强有力的广告支持和灵活多变的终端促销政策。
　　研发优势
　　先进的经营管理理念，高水准的设计研发设备，优异专业的技术人员，整合国际、国内先进的研发资源，打造不断创新的核心竞争优势。
　　渠道整合优势
　　终端业务多样化、产品配送机制灵活多样、产品定价机制弹性灵活、精良做工与优越品质缔造产品高性价比。

如果你也喜欢藏书羊肉馆，就不要错过这么好的机会。目前藏书羊肉馆在各个城市已经拥有了305家分店了，这家属于藏书羊肉馆的项目产品欢迎你的加盟!