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商品陈列的基本工具

来源:说书人2020-06-18 16:34:30 阅读:1211

简介:1.货架 超市的货架多以可拆卸组合的钢制货架为主,高度可分为135厘米、152厘米、165厘米、180厘米,长度以90厘米、120厘米等为最常用的...

1.货架

超市的货架多以可拆卸组合的钢制货架为主,高度可分为135厘米、152厘米、165厘米、180厘米,长度以90厘米、120厘米等为最常用的规格,至于使用哪一种规格的货架,则视各公司的卖场设计理念及卖场现况而定。一般来说,采用较高货架,可陈列较多品项的商品,但商品的损耗率会较高;而采用低矮货架,则视野较为良好,且较无压迫感。在配置管理上把货架区分为四个位置,即上段、黄金线、中段及下段。上段即货架的最上层,通常陈列一些推荐品,或有心培育的商品;黄金线的高度在85~120厘米,即一般人眼睛最容易看到,手最易拿取的陈列位置,亦为最佳陈列位置,此位置一般常用来陈列高利润商品、自有品牌或独家进口商品,但最忌讳用来陈列无毛利或低毛利的商品,那对于整店的利益贡献将是一大伤害。货架棚板由下数起第二层或第三层的位置,即为中段,此位置可用来陈列一些低利润商品或本身不想卖,但因顾及顾客需要不得不卖的商品;下段为货架的最下层,这个陈列位置通常用来陈列一些回转很快、易碎、体积大或毛利较低的商品。

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2.隔物板

隔物板主要是用来区隔两种不相同的商品,避免混淆不清。目前厂商产制的隔物板有两种:一种为压克力制板;另一种为不锈钢制板。而在长度的选择上,通常货架上段多使用较低且短的隔物板,货架下段则多使用较高且长的隔物板。

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3.扩栏

为避免顾客在选购某些易碎物品时失手打破,造成伤害或损失,超市多会在棚板的前缘加上护栏。严格来说,护栏并非绝对必需品,但对于高单价或易碎商品,加上护栏,较有安全感。

4.台板

为避免商品直接与地面接触受潮,而必须使用台板垫在最低层,台板最好使用木制规格为正方形,也可以依场地所需任意组合,较为理想。

5.端架

在整排货架的最前端及最后端,也就是动线的转弯处,所设置的货架即叫做端架。是顾客在卖场回游经过频率最高之处,也是最佳的陈列位置。

6.价格卡

用来标示商品售价并做定位管理, 若超市使用EOS订货, 应用价格卡比较方便。价格卡一般皆以电脑打印出,内容包括商品的号码、条码、售价、排面数,常贴于该项商品陈列的货架凹槽内,除非商品配置改变,否则价格卡就不需移动。价格卡亦可辅以颜色管理,借以区分库存有存货及无存货,使订货、盘货更迅速。

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