众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。锅说火锅是一家有着知名度的特色火锅品牌，从火锅这个行业来看，锅说火锅能够在多年的经营中稳步市场，从2015年10月06日成立以来，锅说火锅一直向着好的方向发展。当然锅说火锅除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟锅说火锅。
做一个老火锅品牌，一次用油 重新诉说老火锅的故事，于是有了——锅说，锅说秉承着一次用油的理念，锅会说话，告诉你，当代餐饮人的良心...那么，如何保证每锅都是一次用油呢？每桌客人用完餐之后，服务员小哥哥会当着你的面将一壶黑黢黢的墨汁倒进油里，这么一折腾这锅油重复利用就变成了不可能的事情。
如今在双休的时候，火锅店总是聚焦人气，不管是情侣吃饭，家庭聚餐还是公司聚会，火锅店都是大家的优先选择。锅说火锅加盟，品牌知名度高，人气旺，在市场上有着不错的反响，它们家的火锅更加的安全卫生，绿色健康，老人小孩吃了更放心，自然备受大家支持。
2012年，品牌创始人在济南开了一家只有4张桌子的小店，这是锅说的前身。不为生意，只是做一个连接老火锅与一次用油的“试验田”。时光流过，在历经数百次的试验后，终于成功研制出了保证老火锅味道的一次用油锅底。
掌握了独特工艺后，锅说紧接着对国内老火锅业态及消费状况做了深入的调研。经调研发现，“用老油”、“吃老油”正是令商家和消费者尴尬和诟病的问题所在。用老油不卫生不健康更不符合国家要求，不用的话又无法保证老火锅的味道。掌握核心工艺的锅说恰好破解了这个难题，以开创性的一次用油老火锅锅底继承而又革新了传统的重庆老火锅。
锅说，以一次用油重新诉说老火锅的故事。2015年，锅说提出“一城一破，全国布局”的发展战略方针，将总部设立在首都北京。2015年10月26号，北京市朝阳区十里堡店的开业，标志着锅说正式进军老火锅领域！
锅说只专注两件事：比脸大的好毛肚和一次用油红油锅。比脸大的一大盘子的毛肚，看着就过瘾，比脸大的毛肚装盘升级，由原来的2大片改为3大片，依旧脆嫩Q弹；锅说的一次用油的锅底，简直是远近驰名的好锅底，红油清亮透明，花椒粒粒可见辣椒亮丽诱人，成色能与番茄锅底媲美。
不过选择加盟锅说火锅还是需要有着更多的了解，目前锅说火锅的加盟费用是20~50万，锅说火锅也是声名在外，目前在各个城市开设了50家店铺。虽然公司总部位于北京市东城区，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询锅说火锅，能否在重庆之外的地区进行加盟。可以看看锅说火锅的加盟优势：
1、软实力——研发中心：将餐饮业视为高科技行业，成立独立的产品研发部门，二十年实战经验的烹饪、重庆火锅开山元老组成的技术团队，持续的进行锅底、菜品的创新，研发中心的所有研发成果都会与合作店共享。
2、回归传统的产品定位——自然纯粹：在众多餐饮企业开始追求新派、时尚时，锅说宁做“老古董”，在味型上执着原始的口味：优选茂汶蝴蝶椒(茂汶红花椒中的优秀品种，天然麻味素比例高)，手选辣椒(三种不同功效的辣椒组合：增辣、增香、增色)，生牛油(杀牛场精炼生牛油，厚实味浓)，四川郫县豆瓣(四川郫县优质的豆瓣，油润红亮,瓣子酥脆)，保持纯正原生态，是老重庆人深深怀念的儿时味道。
3、无药味，身上无异味：一些火锅为了增加底料的复合香味，在炒制底料时会加入很多香料，结果适得其反，完全变成了中药火锅，吃完火锅身上一股浓烈的中药味，让人感觉不适，尤其冬天穿皮草、羽绒的顾客厌烦这点。百宗杀牛场火锅零添加香料，通过原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控，来还原传统重庆火锅的麻辣鲜香。
4、区域口味差异化：针对外地合作店，我们一般会采用重庆本土经典味型的底料，只是在打锅调味的时候在配料上做一些调整;如果是口味存在严重差异化(如不吃牛油)的地区，我们会提供两种味型，一种是老重庆经典味型，一种是量身开发的本地化味型。
5、产品支持：标准化原料、底料以及相关物品由总部统一配送，省去合作商繁琐的采购工作，降低采购成本。
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟锅说火锅，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下锅说火锅的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（186㎡店铺）需要
房租费用：31800元/月，装修费用：11.9万元，设备费用：13.6万元，前期原材料：14.2万元，广告宣传费用及开业费用：2.8万元，人员工资：35500元/月(约9人)，水电杂费：35500元/月，流动资金：20.17万元，总投资费用：50.98万元。
二线城市（以杭州为例）（186㎡店铺）需要
房租费用：26500元/月，装修费用：9.9万元，设备费用：11.4万元，前期原材料：11.8万元，广告宣传费用及开业费用：2.4万元，人员工资：29600元/月(约9人)，水电杂费：29600元/月，流动资金：16.83万元，总投资费用：42.55万元。
三线城市（以绍兴为例）（186㎡店铺）需要
房租费用：22300元/月，装修费用：8.4万元，设备费用：9.6万元，前期原材料：10万元，广告宣传费用及开业费用：2万元，人员工资：24900元/月(约9人)，水电杂费：24900元/月，流动资金：14.18万元，总投资费用：36.48万元。
