加盟藏书羊肉馆有哪些优势，加盟藏书羊肉馆品牌须知

众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。藏书羊肉馆是一家有着知名度的中餐品牌，从餐饮这个行业来看，藏书羊肉馆能够在多年的经营中稳步市场，从2001年05月10日成立以来，藏书羊肉馆一直向着好的方向发展。当然藏书羊肉馆除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟藏书羊肉馆。

　　藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。
　　历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。
　　在苏州木渎镇藏书办事处（原藏书镇）特产中，具备盛名的当推“藏书羊肉”。藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品，成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。经过几代人的努力、继承和发展，使其形成品牌，1997年经国家商标局正式注册为“藏书羊肉”，实现产业化经营。
　　藏书羊肉以活杀山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种，分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。
　　早在明、清时期，地处苏州西郊的藏书镇，境内群山绵延，植被丰富，有得天独厚的适宜养羊的自然环境，当地就有农民从事养羊、杀羊、烧羊、卖羊肉的行当，一般都以担卖或摊卖为主，直到清末才开始在苏州城里开店经商，俗称“羊作”。据乡志记载，光绪22年，藏书周家场（今兴奋村）的周孝泉曾在苏州醋坊桥畔开设城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店。宣统后都亭桥和临顿路两处又开设了“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国之后，藏书的羊肉店逐渐多了起来，在道前街、鸭黛桥一带有不少的羊肉店。
　　“藏书羊肉”始于明清时期，历经数百年长盛不衰，名扬江浙沪等地。每逢秋冬，遍布街头巷尾的大小羊肉店(馆)羊肉飘香，食客络绎不绝。但长期以来，分散于各地的藏书羊肉店主推的一直是羊汤，即使是“大本营”藏书镇上的羊肉店，羊肉烹饪方法也比较简单，主要以传统的红烧和自煮为主。为提升藏书羊肉品质，培育经典菜肴，促进“藏书羊肉”特色化、品牌化、产业化，藏书镇举办“藏书羊肉”美食烹饪大奖赛。
　　藏书羊肉出名全在烹调方法独特，秘方世代相传，所以羊肉细嫩滑口，羊汤鲜美润热，香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的山羊，很大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。烹调时只放盐不加辅料，将一只羊身切成4－6大块，旺火烧开，然后撇去浮沫“出水”，放在清水中清洗(称为“出水”)，再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”)，然后将羊肉重新入锅再放在原汤内，旺火烧煮3小时以上，其间大、中、小火都要拿捏得当，待肉烂汤浓后即出锅拆骨，装至特制的方形或圆形盆内。当地人用羊肉可以做出4050种菜肴组成的“全羊宴”，红烧、脆皮、爆炒、烧烤，不一而足。

不过选择加盟藏书羊肉馆还是需要有着更多的了解，目前藏书羊肉馆的加盟费用是10~20万，藏书羊肉馆也是声名在外，目前在各个城市开设了305家店铺。虽然公司总部位于江苏省苏州市，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询藏书羊肉馆，能否在苏州之外的地区进行加盟。可以看看藏书羊肉馆的加盟优势：

　　品牌优势
　　终端店面形象高档、产品陈列美观、配套展示完整，拥有很好的信息资源和供应链体系。
　　产品优势
　　透过优质产业资源整合和共享，精细分工、产品涵盖大、中、小童，风格独特，定位具有优势。
　　营销优势
　　拥有专业、极富前瞻性的市场营销策略团队，丰富的行业品牌运营经验，提供强有力的广告支持和灵活多变的终端促销政策。
　　研发优势
　　先进的经营管理理念，高水准的设计研发设备，优异专业的技术人员，整合国际、国内先进的研发资源，打造不断创新的核心竞争优势。
　　渠道整合优势
　　终端业务多样化、产品配送机制灵活多样、产品定价机制弹性灵活、精良做工与优越品质缔造产品高性价比。

除了加盟优势外，藏书羊肉馆还有比较具体的加盟费用详情介绍

关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟藏书羊肉馆，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下藏书羊肉馆的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（87㎡店铺）需要
房租费用：14900元/月，装修费用：5.6万元，设备费用：6.4万元，前期原材料：6.6万元，广告宣传费用及开业费用：1.3万元，人员工资：16600元/月(约4人)，水电杂费：16600元/月，流动资金：9.46万元，总投资费用：23.9万元。
二线城市（以杭州为例）（87㎡店铺）需要
房租费用：12400元/月，装修费用：4.7万元，设备费用：5.3万元，前期原材料：5.5万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：13900元/月(约4人)，水电杂费：13900元/月，流动资金：7.89万元，总投资费用：19.94万元。
三线城市（以绍兴为例）（87㎡店铺）需要
房租费用：10500元/月，装修费用：3.9万元，设备费用：4.5万元，前期原材料：4.7万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11700元/月(约4人)，水电杂费：11700元/月，流动资金：6.65万元，总投资费用：17.1万元。

这些资料也仅仅是作参考，具体还是要到总部地址江苏省苏州市进行实地考察，详细咨询。