加盟永平黄焖鸡，需要注意哪些？
简介：永平黄焖鸡是近年来流行市场的餐饮中餐品牌，不管是众多消费者了解永平黄焖鸡，也有很多加盟商知道永平黄焖鸡。永平黄焖鸡从2006...
永平黄焖鸡是近年来流行市场的餐饮中餐品牌，不管是众多消费者了解永平黄焖鸡，也有很多加盟商知道永平黄焖鸡。永平黄焖鸡从2006年04月08日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于云南省的永平黄焖鸡并不是一开始就深受欢迎。相反，永平黄焖鸡刚开始还是个位于云南省大理白族自治州小型门店。随着时间的推移，永平黄焖鸡才逐渐为人知晓。现在，永平黄焖鸡已经将门店开向了全国各地，目前永平黄焖鸡在营店铺已经有75。
当然有很多加盟商对永平黄焖鸡的发展产生质疑，想知道永平黄焖鸡是否能够在一年内回本，永平黄焖鸡只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟永平黄焖鸡，就应该知道永平黄焖鸡的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。
在滇西走动，谈论到吃，首推大理。大理的小吃不但品类齐全，而且特色鲜明。但在大理，说起"名菜"，人们首先联想到的便是"永平黄焖鸡"。
选料及制作工艺
选料
永平黄焖鸡是采用永平山区土仔鸡，选用优质纯菜籽油、花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜、八角、葱花等十几种配料，辅以食盐、味精、酱油等调味料，采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而创的地方风味特色食品。一千多年的丰富和发展，随着烹调技艺的不断改进，现在的"永平黄焖鸡"，已经发展成为具有浓郁的永平地方民族风味的特色菜肴而广受众多食客的青睐。山区养鸡方便，放养就可以;吃起来也方便，麻利的店家，只十分钟，就可以把一只飞奔的小公鸡(仔鸡)收拾成一盆黄香的焖鸡，咬口嫩，嚼头劲。
制作工艺
永平黄焖鸡，是当地的一道特色菜肴，也是当地老百姓招待客人的佳肴。"黄焖鸡"的制作方法简单，但是要把它做好，就不太容易了。1、黄焖鸡采用当地优质土仔鸡，宰杀好洗净，剁成2厘米大小的方块;2、然后将干辣椒去把、除籽，切成长节。3、注入锅内的香油量要适中，将油烧热，把花椒、姜、干辣椒放入锅中炸成黑色，投入仔鸡块，加入适量的酱油、葱、蒜等，翻炒几下，盖上锅盖，然后等待鸡肉水分干而发黄，再翻炒两次即可装入盘中食用。4、炒焖鸡块一定要掌握火候，只有用旺盛的火炒焖出来的才不会失去真味。
现在永平黄焖鸡有很多加盟商的慰问，想了解加盟永平黄焖鸡需要哪些程序和条件。首先要明白永平黄焖鸡是一个起源于云南省的餐饮中餐品牌，目前隶属于永平黄焖鸡，从全国75家的门店数量来看，永平黄焖鸡能够在市场上长久经营。而如何加盟永平黄焖鸡，则需要了解品牌的加盟流程：
1.政策了解。网站或电话与公司区域经理了解各项政策。
2.申请洽谈。向公司申请加盟经销商或代理商的资格，得到公司总部回复后，进一步洽谈具体合作事项。
3.考察调研。到公司总部实地考察，同时做开店前的准备，进行体会馆选择、资金、市场等相关事务。
4.总部评估。总部根据申请人提交的资料对其资格进行评估。
5.签约确认。评估后，与公司签订合同并提交店面装修图
6.装修筹备。按照公司选定的方案进行装修，进行人员招聘，派员参加至公司进行专业培训，同时进行开业策划。
7.物流配送。向公司申请发货，样品、彩页、销售资料及相关赠品等等。
8.正式营业。可进行促销，同时将店面图像资料发至公司，建立跟踪服务档案。
9.服务反馈。公司将进行后续扶持督导，重大事务将派员协助处理
2.申请洽谈。向公司申请加盟经销商或代理商的资格，得到公司总部回复后，进一步洽谈具体合作事项。
3.考察调研。到公司总部实地考察，同时做开店前的准备，进行体会馆选择、资金、市场等相关事务。
4.总部评估。总部根据申请人提交的资料对其资格进行评估。
5.签约确认。评估后，与公司签订合同并提交店面装修图
6.装修筹备。按照公司选定的方案进行装修，进行人员招聘，派员参加至公司进行专业培训，同时进行开业策划。
7.物流配送。向公司申请发货，样品、彩页、销售资料及相关赠品等等。
8.正式营业。可进行促销，同时将店面图像资料发至公司，建立跟踪服务档案。
9.服务反馈。公司将进行后续扶持督导，重大事务将派员协助处理
上面关于永平黄焖鸡的加盟流程介绍，自然只是永平黄焖鸡的其中重要几项，建议广大加盟商前往永平黄焖鸡总部云南省大理白族自治州进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问永平黄焖鸡负责人，加盟永平黄焖鸡的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!
