加盟骨怪小厨小吃，需要注意哪些？

骨怪小厨小吃是近年来流行市场的餐饮小吃品牌，不管是众多消费者了解骨怪小厨小吃，也有很多加盟商知道骨怪小厨小吃。骨怪小厨小吃从2008年01月15日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于河北省的骨怪小厨小吃并不是一开始就深受欢迎。相反，骨怪小厨小吃刚开始还是个位于河北省秦皇岛市小型门店。随着时间的推移，骨怪小厨小吃才逐渐为人知晓。现在，骨怪小厨小吃已经将门店开向了全国各地，目前骨怪小厨小吃在营店铺已经有100。

当然有很多加盟商对骨怪小厨小吃的发展产生质疑，想知道骨怪小厨小吃是否能够在一年内回本，骨怪小厨小吃只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟骨怪小厨小吃，就应该知道骨怪小厨小吃的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

    排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，它既保有肉的鲜嫩耐嚼，又带有骨头的营养醇香。排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。相传，清朝乾隆皇帝，甚喜食排骨。怎奈炖排骨过于油腻，不宜多食。怎样让排骨保持鲜嫩营养，又不油腻，且美味呢?一位御厨为此走访乡邻，想要寻求区别于蒸和炖的排骨新烹法，偶然路过一个破庙，闻到一股香味随着清风传来，有醇厚的肉香却没有腥腻感，御厨走近一看，一个乞丐正在火堆旁边烤肉骨头吃，由于没有盐巴，正在往上抹着讨来的农家大酱。御厨用一两银子，跟乞丐换得一小块儿烤好的肉，放到嘴里，微焦的表面包裹着滑嫩的肉质，大酱的味道渗透到肉里面，正好掩盖住了肉质本身的腥腻感，只是酱的味道只渗透了表层，贴近骨头的肉就显得味道不足。御厨细细品味着这味道，突然一拍大腿，来了主意。
　　他连夜赶回御膳房，将平时做点心用的酱品及所有的酱料找出，开始酱烤排骨这一大胆的尝试。先将排骨腌渍一番，然后点燃炉火开烤，当烤到一半的时候，他迅速将酱料涂到排骨表面，继续大火烤，等到排骨烤好时，天已大亮，他将烤好的排骨作为早膳呈给圣上。乾隆品尝后大为喜爱，由此，皇宫的宴会上多了一道乾隆钦点的菜肴，酱烤排骨!
　　骨怪小厨，正是将酱烤排骨发扬光大的新时代小餐饮项目，丰富酱汁种类，焗烤工艺考究，受众人群广泛，使得骨怪小厨连续多年被评为具备投资潜力的小餐饮项目之一。

现在骨怪小厨小吃有很多加盟商的慰问，想了解加盟骨怪小厨小吃需要哪些程序和条件。首先要明白骨怪小厨小吃是一个起源于河北省的餐饮小吃品牌，目前隶属于秦皇岛天粮餐饮，从全国100家的门店数量来看，骨怪小厨小吃能够在市场上长久经营。而如何加盟骨怪小厨小吃，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于骨怪小厨小吃的加盟流程介绍，自然只是骨怪小厨小吃的其中重要几项，建议广大加盟商前往骨怪小厨小吃总部河北省秦皇岛市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问骨怪小厨小吃负责人，加盟骨怪小厨小吃的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!