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杯莫停小酒馆加盟

杯莫停小酒馆加盟费详情
¥38.07万元以上
  • 杯莫停小酒馆加盟认证企业
  • 所属行业:餐饮 >中餐 门店总数:585
  • 设备费:10万元 前期原料费:10.4万元 广告宣传费:2.1万元
    流动资金:14.8万元 总投资费用:38.07万元以上
  • 品牌发源地: 广东省成立时间: 2008-06-13
  • 经营模式: 代理,特许,自由连锁加盟区域: 全国
  • 适合人群: 自由创业,在岗投资,毕业生创业
  • 企业信息:杯莫停小酒馆
  • 所在地:广东省深圳市盐田区
  • 项目关注:1001申请加入:246
  • 杯莫停小酒馆加盟

杯莫停小酒馆加盟介绍

杯莫停小酒馆加盟
  随着人们收入和品味的提升,消费者对就餐环境、就餐体验等的要求越来越高,情调营销变得越来越重要。餐厅做情调营销,无外乎从视觉和味觉出发。
  视觉:复古情调的环境,瞬间笼络顾客的心
  据杯莫停小酒馆的老板谭老板说,他想打造一个可以供兄弟朋友畅快喝酒聊心事的地方,于是设计师出身的谭老板就打造了这个富有情调的地方:
  鹅黄温暖的灯光下,充满古风客栈式的柜台、水泥地上岁月感十足的木桌木凳、墙上印花繁琐的装饰、充满江湖客栈风的柜台和酒坛子……
  比如杯莫停小酒馆想营造的是一种朋友重聚聚会聊天的环境,于是餐厅装修从上往下,从整体都细节,都充满着一种复古、朴素、温暖的情调,让身处餐厅的食客在这样的氛围中有意无意间的感受到一种宁静、一种希望倾诉的小欲望。
  另一方面,杯莫停小酒馆所营造的气氛,也是和大家心目中“从前”的“小酒馆”的样子相吻合。
  或许很多人来这里吃饭,是为了感受这种情调吧,毕竟在一线城市繁华的商业区里,能给人带来片刻宁静,充满复古情调,又能小酌一杯的餐厅已经不多。
  味觉:江湖味道,让顾客心心惦念
  单有装修当然是远远不够了,还需要有好吃的食物来链住顾客。
  杯莫停小酒馆主打是川菜,蒜泥白肉、芋儿鸡、口水鸡等川菜,菜品除了用更新鲜的食材、原始的香料来烹饪外,还用更传统的民间做法来做出新派湘菜的味道。
  比如口水鸡这道菜,为了突出鸡肉的鲜嫩,小酒馆选用的是新鲜的1斤以内的三黄鸡;我保持鸡肉的细腻紧滑,鸡肉在清水中煮到断生后马上放入冰水中,之后淋上古法特制的红油和各种香料,盛到竹根做的器皿中,“白生生的肉块,红殷殷的油辣子”让人禁不住口水长流。
  另外,为了突出口水鸡的辣味和鲜味,他们还很讲究放糖的时机和分量。
  这里面的每一道菜,都是经过精心烹饪,食客再配以店家的低度果酒,一种江湖味道就来了。
  为了让顾客可以享受到果酒更淳朴更清新的口感,谭老板每隔一段时间会从湘西带回一坛坛的自家酿果酒。这些果酒是传统古法酿造的,原汁原味,无工业化污染;有清澈透亮青梅酒、酸爽干净的山楂酒、香醇甜腻的糯米酒、清甜甘冽的杨梅酒……无论是冷饮清新,抑或热饮浓郁,都各有一番独特的风味!
  而由于是水果酒,度数相对比较低,可以让馋酒却不胜酒力的女生大过酒瘾又不至于喝醉,还能起到促进血液循环,美容养颜的功效。

杯莫停小酒馆加盟费用及优势

加盟级别省会城市地级城市县级城市
店铺面积194㎡194㎡194㎡
杯莫停小酒馆加盟基础费用装修费12.4万元(640元/㎡*194㎡) 10.4万元(534元/㎡*194㎡) 8.7万元(450元/㎡*194㎡)
经营设备费14.2万元11.9万元10万元
首批进货费/原料费14.8万元12.4万元10.4万元
广告宣传及开业费3万元2.5万元2.1万元
小计44.41万元 37.06万元31.22万元
杯莫停小酒馆加盟成本费用门店租金 33200元/月(6元/天/㎡) 27700元/月(5元/天/㎡) 23300元/月(4元/天/㎡)
人员工资37000元/月(约9人) 30900元/月(约9人) 26000元/月(约9人)
水电杂费17800元14800元12500元
流动/储备资金21.05万元17.57万元14.8万元
小计8.79万元7.34万元 6.18万元
杯莫停小酒馆加盟总费用投资合计53.2万元44.4万元38.07万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
杯莫停小酒馆加盟
  开业前
  1、投资评估:根据投资者个体情况,制定不同投资方案,确保您的投资实现几何级提升。
  2、品牌支持:统一品牌形象、店面形象、品牌设备,一站式输出模式,确保千店如一。
  3、协助选址:专业商圈评估,确保选择适合的店面,争取利益化。
  4、协助装修:免费协助店面装修及施工,包括详细的施工图及装修预算作为参考。
  5、物流支持:拥有大型物流仓储基地、CRM管理系统,短时间让产品送达,保障货源不断。
  开业中
  1、微信营销:互动式模式,加强客户体验式营销,狂揽人气,营业额持续飙升。
  2、带店指导:对各区域门店进行实地指导,解决经营中的疑难问题,提高门店运营能力。
  3、持续培训:长期免费的持续培训和营销策划支持。
  4、宣传促销:通过会员营销、积分相送,火爆人气势不可挡。
  5、运营指导:提供全套店铺经营管理手册,解决店面运作中的实际问题。
  开业后
  1、广告助力:总部持续提升各类媒体广告支持,并发起主题活动,为合作商吸引顾客的眼球。
  2、品质监察:提供完善的品质监控系统,确保产品竞争力。
  3、督导巡店:每年不少于4次督导巡店,帮助合作商改善店面管理,提升经营业绩。
  4、区域保护:严格控制区域合作商数量,让店铺能够长久、健康发展。

杯莫停小酒馆加盟条件

  1、要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,渴望获得成功。
  2、充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场。
  3、加盟方的经济实力不可低于单店投资的具体投资计划。
  4、经营场地地段好,客流量大,能通过总部的实地评估。
  5、接受公司统一管理,严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
  6、加盟商自身应该具有一定管理能力,有说服力,且对市场有一定的敏感度。
  7、热爱本行业,拥有较大的激情与热情,能够有信心经营好加盟店。

杯莫停小酒馆加盟流程

  1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
  2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
  3、初审通过后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
  4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
  5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
  6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
  7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
  8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
  9、开业检查合格,加盟商正式挂牌经营

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