重庆毛血旺加盟，餐饮行业加盟首选，让您创业先走一步！

你知道重庆毛血旺品牌吗?重庆毛血旺是市场的香饽饽，重庆毛血旺经过多年发展赢得了消费者的欢心和支持，一旦提到餐饮行业，总是有消费者想到重庆毛血旺这个品牌。重庆毛血旺成立于2000年06月01日，属于重庆毛血旺，总部位于重庆市，是加盟商喜欢的中餐品牌。

　　重庆毛血旺起源于重庆嘉陵江畔的磁器口，是重庆市的传统名菜，属于重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香，汁浓味足，开胃除湿。毛血旺烹饪手法粗犷豪迈，但又暗合烹饪至理，毛血旺开创了一种新烹饪手法，是重庆渝菜江湖菜的鼻祖之一，近年来，红遍大江南北。血有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。
　　原辅料:鸭血或猪血，鳝鱼，火腿，牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，水发金针菜，水发木耳
　　材料准备:
　　荤菜类:将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段。
　　火腿切成长条状。猪血切成粗条状。
　　素菜类:金针菜用冷水泡发，摘去根部。黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状。
　　莴笋和土豆切成薄片状，金针菇切去根蒂部。
　　调味料:将生姜和大蒜切成大颗粒状，干椒切成小段洗净。准备好火锅底料。
　　调味料:生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许(猪骨汤500ml)
　　保证口味:麻、辣、烫、鲜、香
　　做法:
　　(1)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。
　　(2)将主辅料切片切薄、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。
　　(3)将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在主辅料上面即成。
　　营养成分:鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。
　　风味特点:麻辣鲜香，汁浓味足。
　　主要功效:鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。

加盟商为什么会选择加盟重庆毛血旺?首先，从重庆毛血旺成立时间来看，2000年06月01日距今已经有多年历史，足以证明重庆毛血旺经营经验丰富，能够应对市场变化。其次，重庆毛血旺在各个城市已经开了100家店铺，这说明了重庆毛血旺实力匪浅。重庆毛血旺这两点优势就可以成为加盟商选择重庆毛血旺的原因。除了重庆毛血旺的加盟优势外，其实还要看加盟重庆毛血旺的加盟费用。

重庆毛血旺加盟费用贵不贵也成为加盟商要不要选择重庆毛血旺的原因。从重庆毛血旺的数据来看，每位加盟重庆毛血旺的加盟商，都有着不同的加盟费用支出。重庆毛血旺从加盟重庆毛血旺设别费用，到重庆毛血旺广告费用，甚至加盟重庆毛血旺需要的后备资金，零散算下来，加盟重庆毛血旺也需要1~5万元。

看完以上重庆毛血旺的加盟信息，是否对重庆毛血旺心动了呢?喜欢重庆毛血旺，那就赶快行动吧!以下是关于重庆毛血旺加盟流程：