阿水哥猪杂汤加盟和其他餐饮加盟品牌有哪些区别？阿水哥猪杂汤品牌优势在哪里？
简介：现在对于加盟行业来说，选择正确的加盟品牌才是真理。当然，要如何选择加盟品牌呢?阿水哥猪杂汤是一家知名度较高的餐饮品牌，成...
现在对于加盟行业来说，选择正确的加盟品牌才是真理。当然，要如何选择加盟品牌呢?阿水哥猪杂汤是一家知名度较高的餐饮品牌，成立于2004年08月15日，并且阿水哥猪杂汤的所属公司阿水哥猪杂汤具有极高的知名度和认可度。阿水哥猪杂汤总部位于贵州省六盘水市盘县，是值得信任的公司。阿水哥猪杂汤负责人聪明有韧性，通过多年的努力将阿水哥猪杂汤发展得很好，并且阿水哥猪杂汤得到了消费者的喜欢。
阿水哥猪杂汤是很出名的广东小吃，一般有猪肉、猪肝、猪腰、猪肚等。猪杂除了滚粥，用来滚汤也是一样鲜香，还有益肾补血的功效。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的"快手"靓汤。
主料:猪肝半个、瘦肉200克、丝瓜1条(约400克)、猪腰1个
辅料:生葱1条、生姜3片
调味料:油3汤匙 、 生粉2汤匙、生抽2汤匙、 盐适量
1. 剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切薄片;
2. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次;
3. 瘦肉洗净，切成薄片，和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻;
4. 丝瓜刨去硬棱，洗净，切滚刀块;葱洗净，切葱花;
5. 煮沸清水，放入1汤匙油、丝瓜和姜片，滚8分钟，接着放入瘦肉、猪腰、猪肝，煮几分钟至熟，撒入葱花，下盐调味即可食用。
做法:
猪杂(猪血、猪小肠、猪肺、猪肚各50克，猪大肠75克)共275克。
调料:汕头咸菜35克，黑胡椒粒5克，白胡椒粒15克。
制作:
1、猪血、猪肺用细流水冲洗20分钟，去除脏物;猪大肠、猪小肠和猪肚用生粉和白醋搓洗干净，然后将所有原料一同入沸水快速焯水,捞出用高汤煲30分钟入味(可提前预制)。
2、净锅烧热离火，下入黑胡椒粒和白胡椒粒干炒出香盛出。
技术点:
1、黑胡椒可以增加香气，减轻白胡椒的胡辣味，使味道变得没有那么冲。但是用量要少，否则会使汤汁变得浑浊、不清澈。
2、胡椒必须现炒，不能提前炒制，否则味道容易挥发。
3、锅重置火上，倒入1000高汤(倒高汤时，先用笊篱过滤汤中的杂质，保持汤汁清澈)，下入炒好的胡椒烧开，再次过滤杂质。
4、另起锅入过滤干净的高汤，下入汕头咸菜煮出咸鲜味，再下入煲好的猪杂大火先烧开，转中火煲约3分钟，捞出猪杂，将猪血、猪肺改刀成块，大肠、小肠和猪肚改刀成段，然后连同红椒圈和蒜苗一同下入锅中略煮即可出锅。
阿水哥猪杂汤就是这样一家品牌，从2004年08月15日以来，阿水哥猪杂汤都在努力营业。现在，阿水哥猪杂汤将店铺从阿水哥猪杂汤发源地贵州省发展到了全国各地，目前有155家品牌店。很多加盟商看到阿水哥猪杂汤发展前景好，都想要加盟阿水哥猪杂汤，但是对于阿水哥猪杂汤还是又不了解的地方，希望能够更加详细了解阿水哥猪杂汤这个品牌。阿水哥猪杂汤的加盟优势，自然是阿水哥猪杂汤吸引加盟商的地方。
1、甲方为加盟店免费打造适合自己的品品牌形象。
2、总部会根据自有的加盟经验，为加盟店提供整店输出支持，在门店建设的方方面面为加盟商提供正确的指导和物料方面的支持，让加盟商无需经验也能把加盟店建设好！
3、总部经过多年的发展，已经自成体系，建设了一套自有的培训系统，切实的协助加盟店提升店员的整体能力。
4、在产品供应及终端助销物料等店铺所需资源，公司配送服务能保证快捷、高效地实现供应流通，帮您及时满足市场需求。
5、总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴，长年立体投放各类品牌广告和软文报道，提升品牌知名度。
6、加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1~2次大型的促销策划。
7、正式开业后，总部会派专业的工作人员随从一起，解决在刚开业时遇到的各种问题，保障加盟商顺利开业。
8、协助加盟商做好店铺选址、并且落实装修、导入企业VI形象，做好一切开店准备。
9、严格控制区域合作商数量，确保区域内投资者垄断地位。
目前，发展形势大好的阿水哥猪杂汤也需要更多的新鲜血液注入，所以也希望更多的加盟商能够加盟阿水哥猪杂汤，不过由于阿水哥猪杂汤门槛高，对于加盟阿水哥猪杂汤的加盟商也有一定的加盟要求。首先，阿水哥猪杂汤要求加盟商是成熟的成年人，能够承担起法律责任;其次，阿水哥猪杂汤要求加盟商能够吃苦耐劳，合作共赢。
