众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。记忆老火锅是一家有着知名度的特色火锅品牌，从火锅这个行业来看，记忆老火锅能够在多年的经营中稳步市场，从2006年04月11日成立以来，记忆老火锅一直向着好的方向发展。当然记忆老火锅除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟记忆老火锅。
“记忆老火锅”隶属于重庆厨胜餐饮管理有限公司，旗下拥有“记忆老火锅”、“老灶房乡村菜”、“美食元素”等多个餐饮品牌，并相继在重庆主城及周边地区，以及全国各地成功开设分店，发展成为拥有20多家直营的多元化现代民营企业，形成了营业面积超15000平的市场规模。
记忆老火锅以“怀旧、品质、特色、健康”的产品理念，借助品牌、团队和盈利的模式，让“麻、辣、鲜、香”的记忆老火锅，美味香飘，四海传扬。我们始终坚持以“传承巴渝饮食文化，打造百年老店”为企业发展宗旨，以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，励精图治，锐意进取。经过长达数十年的实践与探索，不断推陈出新，广泛吸取重庆火锅百年制作技术之精髓，汇集重庆火锅巴渝文化之风情。记忆老火锅采用重庆传统老火锅烹制而成，在保留原有老火锅的麻、辣、鲜、香的基础上渗入了全新的口感，秘制老火锅炒料，使其味道醇厚，汤色鲜红发亮，加上经过十道以上工序精心制作形成了特色的“记忆年代火锅”之风味，其食材充分融入了当今营养、绿色环保的饮食结构理念，迎合不同人群的味觉、视角全方位的需求,得到了社会各界消费者的一致好评，享有较高的知名度。重现祖辈当年的正宗重庆老火锅，回到过去的那份温馨的味道与情怀，让顾客在享受美食的同时能在脑海中浮现那个年代的袍哥、码头文化，还原火锅本来味道。
公司拥有经验丰富的营运管理团队、专业的连锁合作机构、培训机构、生产和种植基地、直营店等多个部门为全国各连锁店提供了坚强的后盾。今天的厨胜餐饮管理有限公司时刻迎接新的挑战，让我们携手一起共谋发展，创造更加辉煌的明天!
不过选择加盟记忆老火锅还是需要有着更多的了解，目前记忆老火锅的加盟费用是20~50万，记忆老火锅也是声名在外，目前在各个城市开设了55家店铺。虽然公司总部位于重庆市涪陵区，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询记忆老火锅，能否在重庆市之外的地区进行加盟。可以看看记忆老火锅的加盟优势：
怀旧的装修风格，经典的美味
随着时间快速的流失，让人们都很向往小时候的生活和各种美食，特别是现在八零后和九零后，都会再不断的回忆，不断的向往，而记忆老火锅不仅有着老式火锅的味道，还有着古旧的装修风格，店里的桌子都是砖头砌成的小灶，板凳是木制长凳，锅也都是老式铁锅，并且餐具也是土瓷为主，可以满足现在人们怀旧的情怀，因此非常受现在人们的欢迎和喜爱。
特制酱料，特色制作，并广受欢迎
记忆老火锅不仅有着特色装修，还有着非常美味的火锅，经过多年的发展和努力，并秉承了老式火锅的经典制作方法与现在制作工艺相互结合，拥有了制作技术和酱料，使记忆老火锅不仅保留了美味还有着传统的味道，并成功吸引着怀旧的人们，让该品牌有着很好的口碑和实力。该品牌还有着强大的团队，并致力于不断的研发和创新，和不定期的推出新产品，让该品牌的受到广大消费者的喜爱和欢迎，并成为同一行业里的佼佼者。
声誉好，实力强，发展市场大
记忆老火锅是一家比较有着实力的连锁品牌，经构多年的实践经验，到目前应成功的再各大城市开办的多家的加盟分店，每家的分店，也获得了当地人们的喜爱和追捧，让该品牌的声誉越来越大，并在同行业里有着非常强大的实力，随着市场的需求也可以看到它的发展前景会是非常广阔的。
强大的研发团队，专一的扶持
记忆老火锅在国内有着大量的忠实粉丝，还有着优秀的研发团队，致力于不断地研发和创新，不仅可以提供消费者营养的美食，也是投资创业的好平台，而且投资后，会享受到总部的保姆式服务，从开店前期的店面装修，到后期的店面经营，都有公司专业的人员专一的指导，让每个消费者可以轻松、无忧的创业。
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟记忆老火锅，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下记忆老火锅的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（128㎡店铺）需要
房租费用：21800元/月，装修费用：8.2万元，设备费用：9.3万元，前期原材料：9.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.9万元，人员工资：24300元/月(约6人)，水电杂费：24300元/月，流动资金：13.83万元，总投资费用：34.97万元。
二线城市（以杭州为例）（128㎡店铺）需要
房租费用：18200元/月，装修费用：6.8万元，设备费用：7.8万元，前期原材料：8.1万元，广告宣传费用及开业费用：1.6万元，人员工资：20300元/月(约6人)，水电杂费：20300元/月，流动资金：11.55万元，总投资费用：29.18万元。
三线城市（以绍兴为例）（128㎡店铺）需要
房租费用：15300元/月，装修费用：5.7万元，设备费用：6.6万元，前期原材料：6.8万元，广告宣传费用及开业费用：1.4万元，人员工资：17100元/月(约6人)，水电杂费：17100元/月，流动资金：9.73万元，总投资费用：25.02万元。
