加盟小锅饭，需要注意哪些？

小锅饭是近年来流行市场的餐饮地方特色菜品牌，不管是众多消费者了解小锅饭，也有很多加盟商知道小锅饭。小锅饭从2014年07月17日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于吉林的小锅饭并不是一开始就深受欢迎。相反，小锅饭刚开始还是个位于吉林省长春市小型门店。随着时间的推移，小锅饭才逐渐为人知晓。现在，小锅饭已经将门店开向了全国各地，目前小锅饭在营店铺已经有200。

当然有很多加盟商对小锅饭的发展产生质疑，想知道小锅饭是否能够在一年内回本，小锅饭只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟小锅饭，就应该知道小锅饭的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　小锅饭以正宗传统川菜为主打，“草房”虽小，但几乎涵盖了所有的川菜品种，来到这里，你可以吃到任何你所能想起来的川菜，翻开菜谱，简直就是一幅幅精美的油画作品，一道道五彩缤纷的盘碟美轮美奂，还未及点菜，早已一饱眼福，让人忍不住头脑中闪过“秀色可餐”这个成语。川菜向来以色彩浓重著称，洋溢出炽烈的夏日激情，汤底清香味浓、鲜辣适口，一红一白口感迥异、各具特色，给人们带来视觉与味觉的双重冲击。小锅饭的菜，几乎每道菜都揉进了自己的独特改制和创意，整体上以象征热情和喜庆的红色调为主，不经意间置入的些许黄瓜片儿、碎香菜叶、青椒丝或者细青葱末儿，让人在热情之余感受一丝清凉与宁静，例如“草房秘制鸭”周围的黄瓜块，盛满焦黄酥嫩“黄金虾”的竹篓正躺在一片硕大的青菜叶上，“三色豆卷”裹着黄瓜、胡萝卜、香菜的豆腐皮儿就是用细葱叶打成的结，想必都是费了厨师们一番功夫！体现在川菜上，小锅饭坚持纯正的传统正宗路线，主要经营经典川菜，力求保持原汁原味，“其他菜可能会适当创新，但主要川菜不会改，也不能改。”说到自己的川菜传承，王宝领称自己的师爷李跃华是经典川菜大师，技艺精湛，厨德深厚，曾是中央领导人的厨师之一，自己是李跃华大师的第三代嫡传。谈到小锅饭下一步的发展，总经理王宝领说，小锅饭的水煮鱼已经做得“炉火纯青”了，店里已有的所有特色都将继续坚持并延续下去，在此基础上，下一步将向川菜的重头戏火锅发展。
　　小锅饭的特色是它能够迅速制胜市场的重要原因，在这个选择众多的美食市场，特色美食更吸人眼球！小锅饭秉承传统宴席与现代宴席相结合再加上一道道由祖传秘方经现代烹饪技术相结合，精心烹饪形成具有一格的特色新派川菜如：黄氏沸腾鱼、一掌定乾坤、豉椒思香鱼、久香风味排、白玉招财手等受到社会各界一致好评，曾先后被评为“正宗川菜店”、“特色川菜创新店”、“特色餐饮名店”的荣誉称号，但蜀中人不以现状为满足，力求更新、更高的鞭策自我。
　　小锅饭的美食之所以这么好吃，还能得到消费者们的满意好评都是因为它有着强大的厨师队伍，服务又十分到位！完善的设施、先进的设备、高标准的管理是蜀中人立足四川，走向省外的强大软资本。小锅饭的经营理念是川菜为本、特色为魂。质量意识：以质求存，注重细节。

现在小锅饭有很多加盟商的慰问，想了解加盟小锅饭需要哪些程序和条件。首先要明白小锅饭是一个起源于吉林的餐饮地方特色菜品牌，目前隶属于小锅饭，从全国200家的门店数量来看，小锅饭能够在市场上长久经营。而如何加盟小锅饭，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于小锅饭的加盟流程介绍，自然只是小锅饭的其中重要几项，建议广大加盟商前往小锅饭总部吉林省长春市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问小锅饭负责人，加盟小锅饭的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!