加盟江二娃串串香，需要注意哪些？

江二娃串串香是近年来流行市场的餐饮串串香品牌，不管是众多消费者了解江二娃串串香，也有很多加盟商知道江二娃串串香。江二娃串串香从2001年05月18日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于重庆的江二娃串串香并不是一开始就深受欢迎。相反，江二娃串串香刚开始还是个位于重庆市小型门店。随着时间的推移，江二娃串串香才逐渐为人知晓。现在，江二娃串串香已经将门店开向了全国各地，目前江二娃串串香在营店铺已经有60。

当然有很多加盟商对江二娃串串香的发展产生质疑，想知道江二娃串串香是否能够在一年内回本，江二娃串串香只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟江二娃串串香，就应该知道江二娃串串香的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　13年前，罗辅江以自己的小名“江二娃”为招牌，摆路边摊卖串串香，他是重庆率先把不起眼的串串引进店铺经营的创业者。

　　作为非常接地气的大众美食，一直以来，串串有着广泛的群众基础。即使行业出现了过于膨胀的局面，那些经营了10多20多年甚至几十年的老牌串串，依然坚挺，成为行业当之无愧的榜样和标杆，引领串串行业正面突围和纵深发展。

　　近期，食都文化采访江二娃，一家在重庆商业制高点——解放碑如火如荼的老牌串串，它没有华丽的外表，没有喧闹的炒作，却以500多平米的店面和火爆的人气，树起串串美食的风向标。

　　江二娃的菜品，多、齐、鲜为特点，品种上百个，满足不同顾客的品味需求，让吃串串不再只是廉价的传统观念，更是味蕾上的全新体验和惬意享受。长盛不衰的老店，是由老员工和老顾客共同支撑起来的。在江二娃，不少服务员和师傅已工作长达10年之久，长年吃江二娃的忠实顾客也非常多，二世同堂甚至三世同堂的顾客都有。

　　起早贪黑、亲力亲为，在经营串串方面表现得尤为明显。江二娃厨房总管，每天大早总在批发市场食材较新鲜的时候，亲临现场，亲自挑选和采购，以保障顾客的用餐质量。

　　罗辅江调配的底料更是严格和讲究，他只选高品质的鲜牛油，同时搭配20多种辅料和香料，绝不会乱添加别的东西，并亲自熬制，求的是一锅麻辣原汁原味，有滋有味。在沸腾的锅底中，精心熬制的底料和新鲜菜品很好结合，演绎串串美食的至高境界，自然深受四面八方来客的喜爱。

　　很多新出的串串，喜欢高大上，喜欢拿自己的店铺和周边的火锅店相比相拼。而在罗辅江看来，串串和火锅重在于互补，需要两者之间做好区别和定位，错位经营，各得其所，做好一方市场，才是生存之道。

　　不少新开的串串，常常以较大的促销活动吸引人气;餐饮行业进入淡季后，又把业绩下滑归为行业进入休整期。而江二娃则以自己的经营店表明，串串并没有明显的淡季旺季之分，如遇大起大落的情况得赶快想好对策，甚至寻找很好的机会出手，以便东山再起。

　　如今，江二娃分店已经拓展到重庆各大区县以及安徽、宁夏等全国市场，不断创造民间的美食经典和美味传奇。只是，他创业的初衷没有变，他所坚持的原则没有变，那就是坚守阵地，一丝不苟做好味道和品质。

现在江二娃串串香有很多加盟商的慰问，想了解加盟江二娃串串香需要哪些程序和条件。首先要明白江二娃串串香是一个起源于重庆的餐饮串串香品牌，目前隶属于江二娃串串香美食店，从全国60家的门店数量来看，江二娃串串香能够在市场上长久经营。而如何加盟江二娃串串香，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于江二娃串串香的加盟流程介绍，自然只是江二娃串串香的其中重要几项，建议广大加盟商前往江二娃串串香总部重庆市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问江二娃串串香负责人，加盟江二娃串串香的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!