吉楚酒店：酒店深化细微服务四大高招！

来源：创造梦想2020-03-10 08:47:50标签：吉楚酒店阅读：835次

　　细微服务是酒店管理中的一个新理念，它强调从细处思考、从微处入手，为客人提供无微不至的服务。正如皇金管家要求的：“小事

　　对于每个酒店来说，增加营业实现目标、节约经营成本、提高营业收银是永恒的课题。面对能源、原材料价格的持续上涨，酒店的收

　　1、以人为本　　以人为本分两个层面去理解。一方面是从员工角度来讲，酒店管理不能忽略员工的心理与身体的诉求。以员工的本

　　又是一年“3.15”，自然与质量有约。2017年度中国饭店品质榜数据显示，饭店品质指数较2016年总体有所下降。其中外国品牌连锁饭店

　　一、求助精神　　前台学会求助，不管想尽一切办法：　　a.跟中介“要客人”，因为中介公司一般知道我们的开房率很高，所以在1

　　不论是在哪个领域，人才的开发与利用都是企业和取得突破的关键所在，产业与人才之间已形成一种相互依存、相互促进的关系。产

　　当前，酒店的建设不同于一般的建筑工程项目，有着特殊性。从规划、设计、施工到开业整个运营系统都需要专业的思考和实施。由

　　为什么苹果每年销量2亿台手机，但是它却没有自己的工厂。其实我说这个话大家应该比较明白我要说什么，就是说住宿行业社会化

　　在事无巨细的管理中，细微之处才能显示出管理的水平，只有将一般人不注意的小事做好，才能将自己的酒店与其它酒店区别开，因

　　在销售过程当中，你必须花至少一半的时间建立信赖感。而建立信赖感的优先个步骤就是倾听。很多销售者认为topsales(较好推销员)

要实施大规模的连锁经营，企业的产品、服务、形象等各方面实现整齐划一，对员工的培训就显得尤为重要。为此，集团公司投资建设了

1.连锁企业根据其规模大小划分为A、B两类。 A类企业营业面积应在1500平方米以上，餐位不得低于500个;B类企业营业面积应在1000平方米以

在香港30年代后期至70年代初期，有一家十分出名的饭店，名为东江菜馆。这家菜馆有一道招牌菜叫做盐焗鸡，香港人只要一提起盐焗鸡

东江菜馆以这种方式扩展其业务，可以说是香港最早的特许经营了。只可惜好景不长，到了70年代末期，这家风靡一时的菜馆开始慢慢走

一般来说，能够经营珠宝生意的，一定是财力雄厚、家底殷实的大老板，所以，珠宝店破产倒闭，在国际上是极为罕见的。若哪个珠宝店

珠宝店便是犯了膨胀过速的毛病，经营者眼见珠宝店声誉越来越好，加上“纸黄金”计划又吸引了大量的黄金，于是便大开分店，希望借

有一家享誉欧美及东南亚的炸鸡快餐店，在10多年前初次进入香港市场时，出人意料地差点全军覆没。当时，这家炸鸡店首次在香港登场

炸鸡店的经营者却求胜心切，在还未了解香港人对此食品的喜爱程度，便匆匆忙忙开设多家分店，希望改变香港人的饮食习惯，将美式炸