风干鸡加盟条件有哪些？我现在加盟可以吗？
简介：有人问：加盟有可能失败吗?风干鸡想说，创业本就不是一个容易的过程。风干鸡从创业之初开始，这么多年一直经历着失败成功、成功...
有人问：加盟有可能失败吗?风干鸡想说，创业本就不是一个容易的过程。风干鸡从创业之初开始，这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于2007年12月20日的风干鸡，算一算到现在也是多年的经营历史了，风干鸡在发展期间肯定经历过低谷和失败，但是风干鸡没有放弃。正是因为风干鸡的长期坚持，所以风干鸡才能够将店铺发展到76家。
同时，风干鸡更是属于风干鸡的旗下产品，风干鸡确实也有一定的知名度，而且风干鸡能够看准风干鸡的发展市场，所以风干鸡多年发展还算很好。这也是加盟商看中风干鸡的一个优点，发展前途。不过风干鸡起初也经过了很多磨炼，才有了今天的风干鸡。但是，现在在全国各地拥有76家的风干鸡，前途还是无量的。
风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的汉族传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺,因为刘备喜欢吃鸡,孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传至今，成为宴席上人们喜欢吃的一种佳肴。他采用独特的腌制手法，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，深受老百姓的喜爱.
如今,刘皇叔婆子鸡，不仅在湖北荆州一代广为流传,在整个湖北也很有市场,人们喜欢吃“刘皇叔婆子鸡”，尤其是朋友聚会，宴请宾朋，在我们的传统佳节、春节期间也是我们饭桌上的一套常备的美味佳肴.从活鸡到制成风干鸡过程为：挑选活鸡—整形—漂洗干净—腌制—风干。在腌制时，用盐量很重要。一般重1.5公斤至2公斤活鸡，用盐量为0.035公斤至0.04公斤，要求涂抹均匀，肉厚的地方适当多放一点，肉薄的地方少放点，市民可根据自己口味适当增减；腌制时除了放盐，还可根据口味放上辣椒粉、花椒等调料。腌制时间约为12小时。之后很好选择暴晒。天气晴好时晒两三天即可；如果碰到阴雨天，可放在通风阴凉处。
有条件的可将腌制后的风干鸡放在冰柜里冷冻，待天气好时再晒。选一只当年的鸡(很好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从肛门划小口取出内脏,杀时不能沾水.取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,根据自已的口味,可以加入花椒、五香粉等调料，从内到外用力均匀地涂抹在鸡身上，鸡胸处可用细钎钎一些小眼。鸡头部位应在嘴里等放上少许盐（切记盐要均匀），然后很好用谷草或者其它天然的植物捆包。放置（悬挂）在通风干燥的地方，约20-25天就可食用。烹饪时再蒸一下即可。
关于风干鸡这个项目，很多加盟商都想了解风干鸡有哪些加盟条件，大概就是从是否能够承担法律责任，是否具有职业道德等方面来看。
2、认同风干鸡品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
4、自备营业场所，商业面积达到总部的较低要求。
5、不从事违法或败坏社会风气的活动。
6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。
7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。
喜欢风干鸡的加盟商可以看看风干鸡的加盟流程，对风干鸡加盟流程有了一定的了解，在加盟过程中肯定能够轻松不少，不至于对风干鸡加盟时不知所措。
如果你也喜欢风干鸡，可以通过到风干鸡总部湖北省进行实地考察，了解风干鸡，目前风干鸡所属的风干鸡也将对风干鸡加盟商提供一定的加盟帮助。并且可以在了解风干鸡的过程中，更加详细的知道风干鸡加盟数据，可以从专业的角度来看加盟风干鸡的优势。
