风干鸡加盟需要哪些条件？人人都可以加盟风干鸡吗？
简介：想加盟，找风干鸡!现在，风干鸡在餐饮熟食有较高的辨识度，很多消费者喜欢选择风干鸡这个品牌。那么，为什么会喜欢风干鸡呢?首先...
想加盟，找风干鸡!现在，风干鸡在餐饮熟食有较高的辨识度，很多消费者喜欢选择风干鸡这个品牌。那么，为什么会喜欢风干鸡呢?首先，风干鸡成立于2007年12月20日，多年的经营经验足以让风干鸡知名于消费群众，并且风干鸡足以壮大。其次，风干鸡产品优势，独特的配方加上优质的服务，让风干鸡能够受到消费者的喜欢和选择。
风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的汉族传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺,因为刘备喜欢吃鸡,孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传至今，成为宴席上人们喜欢吃的一种佳肴。他采用独特的腌制手法，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，深受老百姓的喜爱.
如今,刘皇叔婆子鸡，不仅在湖北荆州一代广为流传,在整个湖北也很有市场,人们喜欢吃“刘皇叔婆子鸡”，尤其是朋友聚会，宴请宾朋，在我们的传统佳节、春节期间也是我们饭桌上的一套常备的美味佳肴.从活鸡到制成风干鸡过程为：挑选活鸡—整形—漂洗干净—腌制—风干。在腌制时，用盐量很重要。一般重1.5公斤至2公斤活鸡，用盐量为0.035公斤至0.04公斤，要求涂抹均匀，肉厚的地方适当多放一点，肉薄的地方少放点，市民可根据自己口味适当增减；腌制时除了放盐，还可根据口味放上辣椒粉、花椒等调料。腌制时间约为12小时。之后很好选择暴晒。天气晴好时晒两三天即可；如果碰到阴雨天，可放在通风阴凉处。
有条件的可将腌制后的风干鸡放在冰柜里冷冻，待天气好时再晒。选一只当年的鸡(很好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从肛门划小口取出内脏,杀时不能沾水.取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,根据自已的口味,可以加入花椒、五香粉等调料，从内到外用力均匀地涂抹在鸡身上，鸡胸处可用细钎钎一些小眼。鸡头部位应在嘴里等放上少许盐（切记盐要均匀），然后很好用谷草或者其它天然的植物捆包。放置（悬挂）在通风干燥的地方，约20-25天就可食用。烹饪时再蒸一下即可。
现在风干鸡成为市场上炙手可热的香饽饽，当然有商业头脑的加盟商自然不会错过风干鸡。目前，风干鸡加盟店铺在全国各地都有，根据数据看来，风干鸡已经有76家加盟店铺了。这对于加盟商来说，是一种诱惑，风干鸡加盟店铺越多，说明风干鸡发展前景越好，自然想要加盟风干鸡的加盟商就会变多。那么加盟风干鸡需要哪些条件呢?是人人都可以做风干鸡加盟商吗?
2、认同风干鸡品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
4、自备营业场所，商业面积达到总部的较低要求。
5、不从事违法或败坏社会风气的活动。
6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。
7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。
简单来说，风干鸡加盟商当然不是人人都可以的。首先风干鸡要看是否成年，这是重要一点，加盟风干鸡是一种商业行为，当然要具有承担法律责任的能力。其次风干鸡要看是否有资格，风干鸡从两点出发，第一点看资金，风干鸡加盟需要一定的加盟费用，第二点看品格，风干鸡为了自己的口碑在着想，自然需要选择品格好的加盟商。
以上就是关于风干鸡的加盟介绍，你喜欢风干鸡这个品牌?想要加盟风干鸡这个品牌?当然，这个成立于2007年12月20日发源于湖北省的风干鸡，欢迎广大加盟商加盟!喜欢，可以到风干鸡总部湖北省实地考察并且详细交流!
