中餐看哪家?重庆毛血旺加盟最实惠

重庆毛血旺是一个优秀且知名的餐饮品牌，简单做一个了解，重庆毛血旺成立于2000年06月01日，这在餐饮市场算是成熟的品牌，同时发源于重庆的重庆毛血旺属于重庆毛血旺，重庆毛血旺负责人从起初开始重庆毛血旺项目到如今重庆毛血旺成功，都本着不忘初心经营重庆毛血旺的目的，所以才让重庆毛血旺在如今已经将店铺开到了全国各地，并且重庆毛血旺已有100家。

　　重庆毛血旺起源于重庆嘉陵江畔的磁器口，是重庆市的传统名菜，属于重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香，汁浓味足，开胃除湿。毛血旺烹饪手法粗犷豪迈，但又暗合烹饪至理，毛血旺开创了一种新烹饪手法，是重庆渝菜江湖菜的鼻祖之一，近年来，红遍大江南北。血有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。
　　原辅料:鸭血或猪血，鳝鱼，火腿，牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，水发金针菜，水发木耳
　　材料准备:
　　荤菜类:将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段。
　　火腿切成长条状。猪血切成粗条状。
　　素菜类:金针菜用冷水泡发，摘去根部。黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状。
　　莴笋和土豆切成薄片状，金针菇切去根蒂部。
　　调味料:将生姜和大蒜切成大颗粒状，干椒切成小段洗净。准备好火锅底料。
　　调味料:生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许(猪骨汤500ml)
　　保证口味:麻、辣、烫、鲜、香
　　做法:
　　(1)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。
　　(2)将主辅料切片切薄、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。
　　(3)将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在主辅料上面即成。
　　营养成分:鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。
　　风味特点:麻辣鲜香，汁浓味足。
　　主要功效:鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。

加盟商想要加盟重庆毛血旺，当然需要从多方面了解重庆毛血旺，以上关于重庆毛血旺的相关介绍是一方面，另一方面是需要了解重庆毛血旺的市场前景，重庆毛血旺市场前景是否好，有两点说明：其一，重庆毛血旺成立长，从2000年06月01日重庆毛血旺成立以来，目前重庆毛血旺已有多年经营历史;其二，重庆毛血旺门店数量，重庆毛血旺不只是在发源地重庆开店铺，还将重庆毛血旺开到了全国各地，现在有100家店铺了。那么加盟重庆毛血旺需要哪些流程呢?

看完关于重庆毛血旺的加盟流程可以看出，其实重庆毛血旺流程挺简单，步骤不是难事，主要是重庆毛血旺合约签订前的交谈，重庆毛血旺是在选择合适的合作伙伴，重庆毛血旺自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要，重庆毛血旺负责人自然需要多多了解重庆毛血旺加盟商。当然，重庆毛血旺在前期还是欢迎广大加盟商选择重庆毛血旺品牌。

加盟重庆毛血旺确实有一定的流程和一定的条件，但是重庆毛血旺想要将重庆毛血旺发扬光大，需要更多除了重庆地区的加盟商，不过重庆毛血旺在选择加盟商的时候，会对其地区和城市做一定商业调查，要看重庆毛血旺是否适合在那里开店。