为什么要加盟鹅夫人餐厅？加盟鹅夫人餐厅值得吗？

鹅夫人餐厅是一家值得选择和加盟的餐饮西餐品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本第一个问题都是加盟鹅夫人餐厅值得吗?加盟鹅夫人餐厅能够有收益吗?加盟鹅夫人餐厅费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，鹅夫人餐厅在全国各地开了434家品牌门店，当然鹅夫人餐厅还会招募更多的加盟商，让鹅夫人餐厅加盟商一起让鹅夫人餐厅店铺发扬光大。

　　 鹅夫人隶属于台湾王品连锁餐饮集团，众所周知，王品是台湾大连锁餐饮集团，以高端异国料理的经营见长。“鹅夫人”是王品旗下个‘非套餐’品牌，是上海米其林一星的百元餐厅。

　　“美好的食物堪称是自然与人工的艺术，褒奖它的佳方式是挂上米其林的星星。”这是众多美食家们对于米其林餐厅的客观评价。因此，对于餐厅而言，跻身米其林星级餐厅行列无疑象征着殿堂级荣誉。

　　从米其林的标准来看，1颗星意味着同类别中很不错的餐厅。据中国大陆本米其林指南《2017上海米其林指南》记录，著名餐饮企业王品集团旗下的个中餐品牌——专注烧鹅料理的“鹅夫人”港式餐厅，就是国内为数不多的米其林一星餐厅之一。

　　大众化的消费、独特的烤鹅技术、优雅尊贵的环境为“鹅夫人”外有名声，内有品质架起桥梁。无论从形式、内容还是管理来看，“鹅夫人”都是同品类里当之无愧的老大。

　　“鹅夫人”拥有香港米其林烧鹅餐厅的专属鹅源。初创“鹅夫人”品牌时，团队就追求，以实地走访的方式搜索海量信息，通过不间断的梳理、对比在粤菜中确定了烧鹅的主题，把菜品集中在一个特定领域。

　　初创团队吸取了众多港式烧鹅大厨的经验，走遍香港、广州多地寻访，找到制作拳头产品烧鹅的地道鹅源，在选材上极为考究，只选用生长在广东5斤半左右、生长期为90天、肉肥瘦比例适宜的黑棕鹅。

　　为了保证鹅肉的鲜甜美味，鹅从鹅场宰杀后在24小时内直送到门店。经过“鹅夫人”的大厨秘制酱料的腌制、烘焙等过程。考虑到户外空气质量，“鹅夫人”的烧鹅食材都会送入风干房。为了保证每一只烧鹅都能被360度风干，“鹅夫人”特地为风干烧鹅这一步骤量身定制了风干房。同时，还不惜代价研发烤具，“鹅夫人”特地成立实验室研究研发出“太空烤炉”。黑棕鹅在“太空烤炉”的吊烤技艺加工下，在烘烤过程中匀速翻转，受热均匀，创造出体肥肉嫩、骨细皮脆的鹅美味。

　　从严选食材，到配送、烹饪、菜肴呈现，“鹅夫人”的每一步背后都饱含“匠心”。只围绕一个品牌聚焦，打造出一个“小而美”的爆品。餐厅的口碑，与出品有息息相关，因此，选用人才就尤为重要。找到一般水准厨师或熟练技术工比较容易，然而要真正找到既能烹饪一手好菜，又能管理厨房工作的厨师的并非易事。为了保证菜品的品质，“鹅夫人”在初创时期从各个渠道遍寻名厨。王品集团麾下的大厨不仅要求有良好的烹饪基本技能，而且要求能烹制出有特色的菜品。

从很多零散的信息可以得知鹅夫人餐厅成立于2017年05月11日，公司是王品集团，目前总部位于北京市朝阳区。从很多数据可以分析得出，鹅夫人餐厅是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于王品集团，起初鹅夫人餐厅只是位于北京的一家小小的门店，然而通过多年的努力经营，王品集团将鹅夫人餐厅发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的鹅夫人餐厅门店。目前434家鹅夫人餐厅的数据，就是市场和消费者对鹅夫人餐厅的肯定。

鹅夫人餐厅除了市场和消费者的认可外，鹅夫人餐厅还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟鹅夫人餐厅品牌，希望能够通过加盟鹅夫人餐厅赚取利益。当然加盟商也很担心鹅夫人餐厅是否能够给自己带来利益?拥有434家的门店，自然能够带来利益，当然鹅夫人餐厅对于加盟商也有一定的要求。

以上关于加盟鹅夫人餐厅的相关信息可以给加盟商做参考，当然鹅夫人餐厅还是希望每一个加盟商能够对鹅夫人餐厅进行详细的市场调研，同时鹅夫人餐厅总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到鹅夫人餐厅总部北京市朝阳区进行实地考察!