关于创业加盟，人们总是会有很多疑问，有那么一句话“外行看热闹，内行看门道”，很多时候内行当然要选择合适的行业和品牌进行加盟。鹅夫人餐厅是一家备受欢迎的餐饮加盟店，鹅夫人餐厅从成立以来，都秉持优秀的服务态度和良好的业界水准得到了消费者的欢心。北京市朝阳区是公司的总部地址，当时鹅夫人餐厅公司决定将选址定在这里，也是看中了地区的商业价值。对于很多加盟商来说，行业选择确实是一项世纪难题，为什么要选择鹅夫人餐厅品牌加盟，这是一个问题?
鹅夫人隶属于台湾王品连锁餐饮集团，众所周知，王品是台湾大连锁餐饮集团，以高端异国料理的经营见长。“鹅夫人”是王品旗下个‘非套餐’品牌，是上海米其林一星的百元餐厅。
“美好的食物堪称是自然与人工的艺术，褒奖它的佳方式是挂上米其林的星星。”这是众多美食家们对于米其林餐厅的客观评价。因此，对于餐厅而言，跻身米其林星级餐厅行列无疑象征着殿堂级荣誉。
从米其林的标准来看，1颗星意味着同类别中很不错的餐厅。据中国大陆本米其林指南《2017上海米其林指南》记录，著名餐饮企业王品集团旗下的个中餐品牌——专注烧鹅料理的“鹅夫人”港式餐厅，就是国内为数不多的米其林一星餐厅之一。
大众化的消费、独特的烤鹅技术、优雅尊贵的环境为“鹅夫人”外有名声，内有品质架起桥梁。无论从形式、内容还是管理来看，“鹅夫人”都是同品类里当之无愧的老大。
“鹅夫人”拥有香港米其林烧鹅餐厅的专属鹅源。初创“鹅夫人”品牌时，团队就追求，以实地走访的方式搜索海量信息，通过不间断的梳理、对比在粤菜中确定了烧鹅的主题，把菜品集中在一个特定领域。
初创团队吸取了众多港式烧鹅大厨的经验，走遍香港、广州多地寻访，找到制作拳头产品烧鹅的地道鹅源，在选材上极为考究，只选用生长在广东5斤半左右、生长期为90天、肉肥瘦比例适宜的黑棕鹅。
为了保证鹅肉的鲜甜美味，鹅从鹅场宰杀后在24小时内直送到门店。经过“鹅夫人”的大厨秘制酱料的腌制、烘焙等过程。考虑到户外空气质量，“鹅夫人”的烧鹅食材都会送入风干房。为了保证每一只烧鹅都能被360度风干，“鹅夫人”特地为风干烧鹅这一步骤量身定制了风干房。同时，还不惜代价研发烤具，“鹅夫人”特地成立实验室研究研发出“太空烤炉”。黑棕鹅在“太空烤炉”的吊烤技艺加工下，在烘烤过程中匀速翻转，受热均匀，创造出体肥肉嫩、骨细皮脆的鹅美味。
从严选食材，到配送、烹饪、菜肴呈现，“鹅夫人”的每一步背后都饱含“匠心”。只围绕一个品牌聚焦，打造出一个“小而美”的爆品。餐厅的口碑，与出品有息息相关，因此，选用人才就尤为重要。找到一般水准厨师或熟练技术工比较容易，然而要真正找到既能烹饪一手好菜，又能管理厨房工作的厨师的并非易事。为了保证菜品的品质，“鹅夫人”在初创时期从各个渠道遍寻名厨。王品集团麾下的大厨不仅要求有良好的烹饪基本技能，而且要求能烹制出有特色的菜品。
我看鹅夫人餐厅这个品牌就挺好，不论是从市场数据调研来看，还是品牌数据来看，都能够拿出较好的成绩让加盟商信赖。从两点出发，首先便是鹅夫人餐厅品牌的门店数，从成立以来，多年的努力让鹅夫人餐厅也从一家店铺开到了434多家，在各个城市都有其营业店，这对于品牌来说是一个拿得出手的数据;其二便是品牌的加盟优势，这里简单罗列了下鹅夫人餐厅品牌优势，仅供加盟商参考：
1、鹅夫人餐厅深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、公司拥有底料食品厂，鹅夫人餐厅以现代先进的设备将传统方式的食材生产提升到标准化、产业化、规模化、现代化，确保口味正宗。
3、公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心竞争力。
4、汤味正宗地道，菜品独特，市场定位准确，三至五个月快速回收投资，面积200-400平米。轻装修，营造明快，随性、和谐的消费气氛。是消费者聚会，宴请的佳选择！
5、做总代理担心的就是技术问题，总部就是坚强的后盾，总部有标准有系统，统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料生产供应；傻瓜式操作、降低成本集团采购量大从优、节约人力费用、货源与技术得以保障；区域内可以相互学习、不断创新。没有永远的特色，只有不断的创新。
6、加盟鹅夫人餐厅加盟连锁，成功率90%以上，而个人独立创业，成功率只有30%。
这些优势便可以看出品牌值得加盟商的选择，确实在市场上加盟品牌的优势都大同小异，但是正是由于这些显小的区别才是可贵之处，再者这里也只是简单的罗列了一些优势，具体的加盟优势还可以通过实地考察或者和总部签订合同的时候商谈。既然有这么好的优势，加盟鹅夫人餐厅需要多少资金?
从众多的加盟店铺可以看出，基本上加盟鹅夫人餐厅品牌是需要几个费用收取，首先便是设备费用，虽然想餐饮行业的设备都差不多，加盟商可以自己进行购买，如果有总部能够一手操办开店事项，这对于零经验的加盟商来说，确实也是一大轻松事，开开心心做甩手掌柜，也能够顺顺利利营业，确实是一大好处。当然除了设备费用外，当然还有素材原料费用以及广告宣传费用等，还有一点便是一定要有足够的流动资金让店铺周转及时，这些零散费用算下来，大概是在20~50万元。
关于鹅夫人餐厅品牌的更多加盟信息，如果有感兴趣的加盟商可以留下联系方式，让鹅夫人餐厅总部和你们更加详细的交谈，也可以通过填写申请表的方式联系鹅夫人餐厅总部。创业之路确实很艰辛，加盟之路也不容易，但是俗话都说“舍不得孩子，套不着狼”“吃得苦中苦，方为人上人”，唯有这样才能够成功!
